一场聚餐4人死亡,这个东西真的不能喝!

最近 , 有一条新闻挺让人揪心!四川泸州通报了一起食物中毒事件 , 一场聚餐导致4人死亡 。 经过调查发现 , 引起食客们食物中毒的原因是他们误食了醇基燃料 。

一场聚餐4人死亡,这个东西真的不能喝!
文章图片

通报发出以后 , 许多康粉给康康姐发来留言 , 询问通报中提到的“醇基燃料”到底是个什么东西?
为什么会有人误食中毒?
如何避免误食?
一场聚餐4人死亡,这个东西真的不能喝!
文章图片

别着急康康姐一条一条跟你们说
问题一Q:醇基燃料 , 顾名思义是一种燃料 , 主要由甲醇、乙醇(酒精)等醇类物质组成 。 有些餐馆或家庭会用它作为火锅的燃料 , 比柴火和煤炭更环保 。
大家知道的 , 甲醇是一种剧毒物质 , 非常少量就可能会导致人们中毒甚至死亡 。
一场聚餐4人死亡,这个东西真的不能喝!
文章图片

问题二Q?
一定会有人说 , 既然知道这个东西只是燃料 , 那为什么还会有人误食呢?简单来说一句话:分不清啊!
1多数情况下醇基燃料都是透明无色的液体 , 外观上和饮用白酒差不多 , 视觉分不清 。
2醇基燃料闻起来也是一股酒精味 , 只是比饮用白酒的气味更加刺鼻一点 , 但如果你对气味不敏感 , 就可能会闻不出其中的差别 , 嗅觉分不清 。
3醇基燃料的主要成分是甲醇和乙醇(酒精) , 在口味上也和饮用白酒较为类似 , 味觉分不清 。
一场聚餐4人死亡,这个东西真的不能喝!
文章图片

问题三Q既然醇基燃料和白酒这么像 , 很容易造成误食 , 那么咱们应该如何避免呢?很简单 , 别和白酒放一起啊!
1第一步 , 醇基燃料买回来以后 , 咱们就要立刻在它的外瓶最醒目的位置贴上警示标识 , “燃料 , 有毒 , 禁止饮用”等 , 警示性越强越好 。
2第二步 , 醇基燃料放在专门的地方 , 有专人看管 , 千万别和饮用白酒放在一起 , 离得越远越好!
一场聚餐4人死亡,这个东西真的不能喝!
文章图片

问题四Q虽然这起食物中毒事件非常可怕 , 但大家也不用太过恐慌 , 毕竟 , 误食醇基燃料的事件其实很少发生 , 只要按照康康姐教给大家的方法 , 就能有效避免误食这种有毒燃料 。
其实 , 在生活中 , 除了误食醇基燃料以外 , 还有一些甲醇中毒的情况更值得咱们注意 。 最常见的就是 , 喝了“假酒” , 导致甲醇中毒 。
注意:康康姐这里说的“假酒”有两种情况
一场聚餐4人死亡,这个东西真的不能喝!
文章图片

是违法分子用工业酒精勾兑的假酒 。
是一些自酿酒、土酿酒 , 因为酿造工艺不过关 , 导致甲醇及其他杂醇含量过高 。
这两种“假酒”都非常容易引起甲醇中毒 , 大家要格外小心
最后?酒精是一类致癌物 , 为了您的身体健康 , 要尽量少喝酒或不喝酒 。 如果实在无法避免喝酒 , 那就一定要通过正规渠道购买正规厂家生产的酒 , 不要买散装酒或土酿酒 。
一场聚餐4人死亡,这个东西真的不能喝!
文章图片

线上 , 康康姐给大家传递食品安全小知识 , 线下 , 康康姐的小伙伴们加强对餐饮企业的食品安全监督检查 。 双管齐下 , 保障大家的“舌尖安全” 。
这不 , 最近武昌区的小伙伴们就对辖区内的餐饮企业进行了一场抽查 , 不合规的地方 , 整改!有风险的地方 , 改进!总而言之就是要全面排除食品安全风险 , 解决食品安全突出问题 。
想不想知道 , 武昌区的小伙伴们都去了哪些餐饮店抽查?帮餐饮店解决了怎样的食品安全问题?赶紧在weibo上搜索“武汉市场监管”了解具体情况吧!