不良的生活习惯不仅会导致肥胖、亚健康等问题|甜椒炒鸡胸肉,减肥减脂的小帮手,甜椒炒鸡胸肉减肥餐
不良的生活习惯不仅会导致肥胖、亚健康等问题 , 长期如此也会影响身心健康 。 尤其女性 , 比较注重外表 , 肥胖也会造成女性的不自信 , 所以减肥一词常出现在女生日常的话题中 。
想要减肥 , 首先要从根本上解决问题 。 首先我们要先了解减肥的原理 。 要从肥胖的根本上解决问题才能够减脂减重 。
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减肥的原则就是摄入量和消耗量达到平衡状态 。 意思就是如果人体摄入量大于人体消耗量的时候 , 多余的能量就会转换成脂肪 , 这时候体重就会增加 。 但如果摄入量小于消耗量 , 那么身体就会消耗体内多余堆积的脂肪 , 从而才能达到减肥目的 。
但减少摄入量但并不是一味的节食 , 或者只吃菜不吃肉 , 这样反而会导致体内的蛋白质会大量的流失 , 肌肉也会流失掉 , 代谢也会越来越差 。 所以不是用节食来减少摄入量 , 而是在不影响健康的前提下改善饮食结构 。
多吃优质蛋白 , 少吃碳水 , 多运动 , 少吃油盐重的食物 。 一日三餐要定时定量地吃 , 减肥期间不仅不能饿还要吃好 。 肉类、蛋白质、蔬菜都是减肥期间必不可少的食物 。
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今天就为大家介绍一块低脂的轻食减肥餐 , 甜椒炒鸡胸肉 。 鸡肉可是减肥减脂人士的最爱 ,, 而且鸡胸肉还是是整只鸡中 , 脂肪含量最少的部位 , 性价比高 , 蛋白质很容易被人体吸收 , 不仅肉多 , 而且口感软嫩很容易烹饪 。 一般可以放些调料煎熟就可以直接吃 , 也可以搭配蔬菜一起炒着吃 。
我比较爱吃辣 , 我就用甜椒来炒 , 甜椒富含很多的维生素 , 是蔬菜中维生素A、C含量相对较高的食材 , 还有很好的促进血液循环的功能 。 可以防止体内脂肪的堆积 , 是减肥减脂的小帮手 。
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【菜品】低卡甜椒炒鸡胸肉
【配料】鸡胸肉500g、甜椒3个、大葱1段、生姜2片、大蒜2粒、生抽3勺、料酒1勺、(淀粉、盐、黑胡椒粉、植物油适量)
【烹饪步骤】
1先把所用的食材都准备好 , 甜椒用流动水清洗干净后用厨房纸擦掉多余水分 , 鸡胸肉也是多清洗几遍 , 葱、姜、蒜去皮备好 。
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2把鸡胸肉用厨房纸蘸干水分后再切成条状 , 正常小手指粗细即可 , 不用太细 。
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3把切好的鸡胸肉放到盘子里 , 倒入1勺料酒和1勺生抽 , 再倒入少许胡椒粉 , 少许淀粉 , 一起抓拌均匀 , 放一旁腌制一会 。
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4甜椒去蒂后分别切成滚刀块 , 大葱切成段 , 生姜切成丝 , 大蒜切成片 , 放一旁备用 。
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5起锅开中火热锅 , 再倒入食用油后放入切好的葱姜蒜爆炒出香味来 。
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6这时候再慢慢放入腌制好的鸡胸肉 , 小心喷溅的油 。 转大火后用炒勺不断翻炒至变色 。
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7待鸡胸肉全部炒变色后倒入2勺生抽、继续翻炒均匀 , 加入少许温开水 , 继续翻炒 , 这样可以加快鸡肉熟透 , 直至炒到鸡胸肉全部熟透 。
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