不知道大家喜欢不喜欢吃葱油拌面|葱油拌面的制作方法很简单，很适合夏季没食欲的时候食用不知道大家喜欢不喜欢吃葱油

不知道大家喜欢不喜欢吃葱油拌面，葱油拌面的味道比较浓郁，很适合夏季没有食欲的时候食用，一口下去面条中包裹着鲜香浓郁的葱油味儿，每次懒得做饭的时候，都会制作一些美味可口的葱油拌面。

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葱油拌面的制作方法很简单，最重要的步骤就是制作葱油。香葱中含有大量的营养成分，香葱中含有大量的蛋白质、碳水化合物以及各种微量元素和矿物质，对人体有很大的益处和帮助。经常食用次香葱可以促进消化和吸收，还能够起到抗菌、抗病毒的作用。香葱中含有大量的果胶，可以抑制癌细胞的生长，还可以起到降血脂、降血压、降血糖的作用，食用之后还可以起到血液循环的作用。
面条易消化，所以即使是肠胃不好的人士也可以食用，搭配着熬制好的葱油一起食用，每一口都是舌尖上的至尊体验。大家可以尝试着制作一下，毕竟新手小白们都能快速学会的美食，谁能不喜欢吃呢？夏季的时候没有食欲的时候，可以制作一些葱油，放在冰箱中想吃的时候就可以拿出来拌面了。

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【菜名】：葱油拌面
【所需食材】：
面饼2块、香葱2根、蒜头5瓣、食用油10ml、生抽5ml、食用盐5g、蚝油10g、香菜1根。
【烹饪过程】：

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1、准备好面饼，香葱清洗干净之后将香葱切成段，蒜头去皮之后切成蒜末，香菜切碎，备用即可。

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2、准备一个大碗，将蒜末放入碗中，再加入适量的生抽。

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3、在碗中加入适量的蚝油。

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4、在锅中加入适量的老抽，搅拌一下。

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5、在碗中加入适量的食用盐，进行调味。

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6、在锅中倒入适量的食用油，油温升高至7成热的时候，加入准备好的葱段，小火慢慢煎制，将香葱煎制干瘪，但是注意不要开大火炸葱油，炸葱油的时候，不要将香葱炸的太黑或者糊掉，会影响口感和味道。

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【不知道大家喜欢不喜欢吃葱油拌面|葱油拌面的制作方法很简单，很适合夏季没食欲的时候食用】7、炸制葱油的时候，使用小火即可，葱油煎制的时间稍微长一些，这样可以让葱油的味道更浓郁，慢慢将香葱中的水分炸干即可。

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8、将炸好的葱油淋入碗中，搅拌均匀，如果觉得味道比较清淡，可以多放入一些食用盐，增加葱油味道。

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9、锅中放入适量的清水，大火将清水煮开之后，将两块面饼放入锅中，大火煮开，将面条煮好。

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10、将煮制好的面条捞出来，过一下凉水，将面条沥干水分之后放入料汁中，搅拌均匀。