中老年人|建议中老年人:春日干燥,这6道汤水要坚持喝,千万别心疼钱( 二 )


6道汤水 , 紫菜瘦肉汤
在春天很多人都忘了一种营养食材 , 那就是紫菜 , 它的食用和药用价值都很高 , 还有“长寿菜”的美称 , 其中有维生素和矿物质 , 特别是维生素B12、B1、A、C、E等 , 含量相当高 , 再配上瘦肉 , 也是很滋补的一道汤 。

做法:紫菜洗净 , 可以稍微的泡一下 , 洗掉它表面的一个灰尘 , 猪瘦肉洗净把它切成条或者是切成丝 , 锅里猪肉清水 , 沸腾以后 , 放入猪瘦肉丝 , 接着把紫菜放进去 , 开始煮 , 煮好以后 , 放入少许的盐提味 。
6道汤水 , 莲子百合清心羹
前面我们已经提到 , 春天容易犯困 , 而且气温变化大 , 人的情绪也很容易受到影响 , 那么此时要吃一些降火的食材 , 来达到清心润肺的作用 , 这道莲子百合清心羹 , 就恰到好处 , 价格不高 , 但是对身体的帮助却很大 。

做法:莲子洗净把它放入到水中浸泡一下 , 百合如果是干的也需要提前浸泡一下 , 泡发好以后 , 把它捞出来 , 放入一个炖锅中 , 两者放进去 , 加入适量的清水 , 开始炖 , 在制作的过程中 , 你也可以放入一点银耳 。
【食刻说】
建议中老年人:春日干燥 , 这6道汤水要坚持喝 , 千万别心疼钱 。 它们含有大量的营养元素 , 而且还有降火的作用 , 春天本身天气干燥 , 而且气温变化大 , 容易引起旧病复发 , 所以在饮食上也要注意调理好 。