不饱和脂肪酸|豆浆和牛奶谁更有营养医生答案和你想得不一样

豆浆和牛奶到底谁更有营养的争议存在了不是一天半天了，虽然他们看起来外观非常相似，而且都属于饮品，但其实在营养成分上差异还是比较大的，牛奶作为西方人的餐桌上的常见食物，现在仅仅走进了我们的餐桌，而豆浆是一种古老的饮品，现在也受到很多的人欢迎，那么也有人存在疑问，到底喝啥更有营养，对身体更好啊？

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首先是他们俩的共同点，说到这最大的相同点，除了前边咱们刚开始说过的外观和水分之外，就是蛋白质了，而且他们两个都是很优质的蛋白质，对与想要补充身体蛋白质的人来说，选择这两种的哪一种都是不错的。

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再然后就是他们的不同了。第一，脂肪物质性质不同。喜欢养生的朋友们可能都知道，脂肪分为不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸，其中不饱和脂肪酸与饱和的相比，对身体的好处要更多一点，因为不饱和脂肪酸不会给身体的血管带来负担，而且对于大脑以及动脉硬化都有不错的预防效果，如果基于这一点考虑的话，还是豆浆比较好。第二就是其中的供能物质。

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牛奶中含有的成分是乳糖，有些人喝了牛奶之后容易腹泻，就是因为他们的肠胃对于牛奶中的乳糖成分不耐受，而喝豆浆就不用担心这些问题了，因为豆浆中含有的是大豆多糖，能够在为身体提供能量的同时不会给肠胃的分解消化带来负担，所以这一点也是豆浆好一点。第三也是最重要的一点就是钙质含量不同。【 不饱和脂肪酸|豆浆和牛奶谁更有营养医生答案和你想得不一样】

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提到补钙，很多人的第一想法就是喝牛奶，没错，牛奶中的钙质含量很丰富，如果是想要起到补钙的效果，喝牛奶的确没错，豆浆则战斗力不行，因为豆浆中含有的钙质很少，达不到想要补钙的需求，但是其他的微量元素和矿物质则并不少，所以这一点豆浆则不敌牛奶。通过这样多方面的比较，相信大家应该有了一个比较直观的印象了，所以这两种饮品各自有各自的优点，大家可以根据自己的喜好和对营养物质的需求来进行选择。