叶酸品牌众多,价格不尽相同,该怎么选?医生来教你( 三 )


叶酸品牌众多,价格不尽相同,该怎么选?医生来教你
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第三 , 高血压患者 。 对于高血压患者来说 , 一定要注意保护好自己的肾脏 , 如果血压长时间无法下降的话 , 会对肾脏功能造成一定的损伤 。 在人群中 , 有许多高血压患者伴随着一些肾脏方面的毛病 , 肾脏不好容易患上高尿酸 , 多补充叶酸可以预防患上高尿酸 , 因此 , 补充叶酸非常有必要 。
第四 , 有预防癌症意识的人群 。 根据研究 , 叶酸对预防肠癌有很大的意义 。 其实 , 上世纪的70年代就有医学者发现叶酸不仅对基因的控制有稳定作用 , 还是预防肠癌的首选药物 。
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六、合理用食物进行补充
叶酸在食物中是常见的 , 因此 , 只要注意饮食的均衡 , 多食用富含叶酸的食物就可以满足身体对于叶酸的需要 。 那么 , 哪些食物是富含叶酸的呢?
第一 , 鸡蛋 。 鸡蛋是家家户户每天都要吃的食物 , 说起鸡蛋内含有的营养物质 , 相信许多人会提到蛋白质和钙 。 许多人不知道 , 鸡蛋中也含着丰富的叶酸 。
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鸡蛋是我们一年四季都少不了的食材之一 , 鸡蛋有着许多的食用方法 。 要注意的是 , 鸡蛋经过爆炒和煎炸会造成叶酸的流失 , 在我们食用鸡蛋对叶酸进行补充时 , 最好选择水煮蛋 , 水蒸蛋和鸡蛋汤 , 不仅美味又好吃 , 还预防了叶酸的流失 。
第二 , 油菜 。 油菜是家中常见的蔬菜 。 很多人不知道油菜中含有丰富的叶酸 , 油菜中也含有较多的钙和维生素 , 在对油菜的摄入方面可以直接炒着吃 。
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第三 , 菠菜 。 根据数据显示 , 每100克菠菜中含有347微克的叶酸 。 在所有的蔬菜中 , 菠菜可以说是高叶酸含量的食物了 。 如果想通过摄入菠菜补充叶酸的话 , 不要让菠菜经过水煮这一阶段 。 菠菜经过水煮后 , 营养物质会有大量的流失 , 不利于身体对于叶酸的吸收 。
第四 , 黄豆 。 黄豆是一个叶酸含量丰富的食物 , 每100克黄豆中含有381.2微克的叶酸 , 是一个叶酸大户 。 黄豆里面不仅含有充足的叶酸 , 还含有钙 , 蛋白质等多种营养成分 , 也含有高含量的脂肪 。
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第五 , 动物的肝脏 , 比如鸭肝、猪肝和牛肝 。 动物的肝脏中含有丰富的叶酸 , 可以作为食物补充叶酸的手段 。 但是 , 动物肝脏不要过度食用 。
动物肝脏中含有较多的胆固醇 , 对于高脂血症患者和冠心病患者来说 , 应该注意对肉类食物和动物肝脏的摄入 。
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第六 , 花生 。 花生中含有35%的优质蛋白 , 还含有维生素E , 维生素B6 , 维生素A和维生素K 。 另外 , 花生中含有大量的营养成分 , 比如钙、铁、锌 , 满足了人们对氨基酸的需求和对不饱和性脂肪酸的需求 , 每100克花生中含有叶酸的量达到了107.5毫克 。
第七 , 核桃 。 核桃中的营养非常丰富 , 每100克核桃含有的蛋白质5到10克、碳水化合物10克、叶酸102.6微克 。 对于必须补充微量元素和矿物质的人来说 , 核桃是一种不错的食物 , 价格便宜 , 性价比高 。
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