4种伤脑食物,不想老年痴呆一定管住嘴!( 二 )


50岁以后保持大脑活力 , 避开伤脑食食物 , 多给大脑吃点“好东西” 。
很多人都认为核桃是补脑的模范食物 , 但其实并非如此 。 虽然核桃形似大脑 , 且其中的ω-3不饱和脂肪酸确实有益脑的作用 , 但这种脂肪酸在很多坚果里都有 , 并非是核桃的专利 。
所以 , 核桃补脑的效果其实也就那样 。 今天就推荐几种真正健脑的营养元素食物 , 建议大家平时可以多吃 。
增强大脑记忆力——卵磷脂
卵磷脂 , 它与蛋白质 , 维生素并列为“第三营养素” 。 这种物质可更新受损、老化细胞 , 增强大脑记忆力、注意力和思考力 。 对大脑的正常运转起到至关重要的作用 。
补充卵磷脂推荐食物:鸡蛋
卵磷脂又被称为蛋黄素 , 就是因为这种物质在蛋黄当中大量存在 , 所以补充卵磷脂最简单的方法就是吃鸡蛋 , 吃蛋黄 。
4种伤脑食物,不想老年痴呆一定管住嘴!
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蛋黄简直可以堪称“补脑高手” , 富含非常多的卵磷脂 。 一般人群可以一天吃一个全蛋 , 若担心胆固醇的问题 , 可一天吃半颗蛋黄 。 其它富含卵磷脂的食物有花生、大豆、海带、动物肝脏等 。
保护认知能力——叶酸
研究显示:血液中的同型半胱氨酸含量特别高时 , 发生痴呆的机会明显增加 。
而同型半胱氨酸在代谢过程中有个克星 , 就是叶酸 。 叶酸能够清除同型半胱氨酸 , 还可促进大脑神经发育和修复 , 提高机体免疫力 。 且叶酸也属于水溶性维生素 , 在体内流失较快 , 所以需常常补充 。
补充叶酸推荐食物:橘子
4种伤脑食物,不想老年痴呆一定管住嘴!
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橘子、草莓、菠萝、胡萝卜、猕猴桃、西兰花、燕麦中都含有丰富的叶酸 。 另外深色蔬菜几乎都含有丰富的叶酸 , 比如苋菜、奶白菜、茼蒿、油菜等 。
增加脑细胞流动性——Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸 , 它能够增加神经细胞细胞膜的流动性 , 抗击体内的炎症反应 , 减少异常蛋白的沉积 , 降低早老性痴呆的发生概率 。
补充Omega-3脂肪酸推荐:深海鱼
三文鱼、青鱼、金枪鱼、大马哈鱼中都含有丰富的欧米伽3脂肪酸 。 每人每周食用2~3次深海鱼 , 每次食用半两左右即可满足人体需求 。
50岁以后 , 除了饮食要注意 , 生活上也要避开2个伤脑的习惯
第一、想得太多 , 影响睡眠
人过了50岁以后 , 身上的担子说重不重 , 说轻也不轻 。 可能有的人子女毕业了 , 走进了社会 , 没有了供学辅导的压力 。 但是子女不在身边 , 夜深人静的时候 , 难免会有些想念 , 担心他们吃得不好 , 睡得不习惯等等 。 家里的老人年纪可能也越来越大 , 身体毛病也变得多了 , 还会想哪里的医生比较好 , 要吃哪种药之类的 。
生活琐事 , 会加重他们的思想负担 , 而经常处在紧张高压的情绪中 , 他们会失眠 。 进而影响大脑的休息 , 长此以往容易降低脑功能 , 增加老年痴呆的风险 。
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第二、不爱社交 , 不爱动脑 , 沉默寡言
在我们身边 , 有一些老人比较沉闷 , 不喜欢说话 , 也不喜欢去广场跟同龄人交流 。 经常自己一个人待着 , 静静发呆 。 面对一些困难的时候 , 常常唉声叹气 , 不去想办法解决 。 这样也会增加老年痴呆的风险 。
大脑不运动也会生锈 , 用进废退 , 这样的道理也可以用在这种情况下 。 所以老年朋友应该走出家门 , 尝试社交 , 融入群体 , 积极动脑 , 锻炼大脑功能 。