当春天与你邂逅,吃什么好?什么是“吃春”?

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遇见春天
春天吃什么?
什么是“吃春”|香椿|韭菜|油菜|芹菜|萝卜|荠菜......
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干果类:松子
水果类:黄桃、金橘、苹果
海鲜类:田螺、带鱼、章鱼、蚌肉
蔬菜类:小油菜、韭菜、青椒、蒜苗、豆芽、洋葱、大蒜、菠菜、水萝卜、芹菜、玉米、芹菜、茼蒿、荠菜、莼菜、豌豆、香菇等
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黄桃中是有丰富的α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、维生素C和番茄黄素等抗氧化剂的 , 能够有效的清除自由基 , 因此具有祛除黑斑、抗衰老的功效 。
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油菜 , 营养丰富 , 食用的方法也较多 。 油菜 , 可炒、烧、炝、扒 , 油菜心可做配料 , 如“蘑菇油菜”、“扒菜心”、“海米油菜”等 。
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春雨贵如油 , 夜雨剪春韭 。 春天经常吃 , 韭菜炒鸡蛋 , 对中年人来说 , 是一件非常有益身体健康的事 。
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香椿:香椿的味道 , 说是香也不准 , 贬为臭也不妥 。 香椿又叫“树上蔬菜” , 是香椿树的嫩芽 。
谷雨前后 , 是吃香椿的最佳时节 , 民谚称 , “雨前香椿嫩如丝 , 雨后椿芽如木质” 。 故清代文雅之人唤其为“吃春” 。
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指乎买菜
春天你还想吃什么?
满足自己
从挑选食材开始
买菜上指乎
直接就能把菜送到家
指乎买菜更省钱!
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春天养生
在春天多吃一些含叶绿素比较多的植物
多吃补益肝胆的木行食物 。
春天主风 , 易口渴 ,
饮食上要以清淡为主 。
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多吃富含
植物蛋白质、维生素的当令鲜蔬
同时应多饮水、粥、汤等
补充体内水分
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