医生提醒：停止使用“1绞肉机”，若不扔掉，可能会损伤肝脏导语：肝脏被称为“将军器官

导语：肝脏被称为“将军器官” ，作为五脏之首，每天都进行着繁重的工作，帮助人体进行排毒解毒，减轻身体的代谢负担。
只有肝脏功能强大，身体的各项机能才可以正常运转，一旦肝脏受到损伤，很多器官都会受到影响，因此平时一定要注意养肝护肝，尤其是在饮食方面，对于伤害肝脏的食物，应当尽早远离。

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肝脏作为人体重要的器官，功能非常复杂、强大，具体如下
1、能量营养加工中枢：人体摄入食物后，各种营养物质先经过肠道吸收，通过门静脉进入肝脏，在肝脏内进行初步加工后变为人体蛋白，此外脂肪、糖的代谢均需要通过肝脏。
2、解毒器官：各种毒素经过肠道吸收后，进入肝脏进行解毒，降低对人体的危害程度，部分药物通过肠道吸收进入肝脏后，先经过肝脏的首过效应，才能加工成能够发挥药理作用的分子形式，在人体发挥作用。
3、凝血器官：肝脏负责出血、凝血等，一旦肝脏受损，凝血功能也会变差。
4、消化器官：人体胆汁负责消化脂肪，脂类食物的胆汁是由肝脏分泌，分泌后先进入胆囊，当人体需要时胆囊收缩，胆汁才会进入到肠道，参与消化、吸收。
5、其它功能：包括内分泌功能，如合成某些活性的维生素D ，以及其它内分泌激素均由肝脏合成。

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医生提醒：停止使用“1绞肉机” ，若不扔掉，可能会损伤肝脏
如今的生活水平有了大幅度提高，各种小电器的出现，极大地方便了人们的生活，比如绞肉机。
以前人们做肉馅时，只能通过菜刀一点一点的切，绞肉机的出现，让人们用不了多久就可以吃上香喷喷的肉包子或肉饺子，虽然方便了很多，但是却存在一些安全隐患。

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由于绞肉机的结构非常复杂，清洗起来很不方便，会存在一些死角，很容易出现污渍残留，时间久了就会出现发霉的现象，从而产生黄曲霉毒素。
黄曲霉毒素是一级致癌物，如果经常使用发霉的绞肉机，对肝脏造成的伤害非常大，久而久之，肝脏的压力会越来越大，最终导致病变，如果发现不及时还会诱发肝癌，严重威胁人们的生命安全，为了健康着想，大家应该避免使用绞肉机。

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肝脏病变时，身体会出现什么表现？
面色
皮肤黄、脸黑，肝病患者早期有恶心呕吐、肝痛或乏力等症，眼睛或皮肤发红，提示急性黄疸型肝炎，慢性肝炎伴黄疸，提示病情严重。
巩膜发黄
黄疸型肝炎会导致巩膜发黄，经临床检测，血、尿中胆红素含量明显升高，如果胆红素不能排泄到肠道，粪便的颜色就会变成陶土色。
【医生提醒：停止使用“1绞肉机”，若不扔掉，可能会损伤肝脏】食欲
食欲减退，恶心厌油，肝炎病毒感染肝病后，会对肝细胞造成损伤，降低胆汁分泌功能，影响消化吸收，引起消化道出血和水肿，导致胃肠功能障碍，患者会出现厌食、恶心或油腻等疾病。
肝区疼痛
右上腹或右背部有不同程度的疼痛，有些肝炎患者有胀气、钝痛、针刺般疼痛，活动时疼痛明显增加，有时左侧卧位时疼痛明显减轻。