尿酸|高尿酸别“怕肉”，避开这3点稳住尿酸，愉快吃肉痛风|饮食|患病|营养膳食

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尿酸高不能吃什么？我们经常看到很多人调侃自己， “烧烤加啤酒”是痛风“套餐” ，这一定程度上反应了饮食对痛风的影响，吃太多的海鲜、肉食、动物内脏，过多地饮用肉汤和啤酒，容易摄入过多的嘌呤，这是升高尿酸的“利器” ，于是，很多风友们便舍弃所有肉类，这样的饮食方式真的有用吗？

事实上，肉类是能量补充的重要来源，曾经就有一位来自青岛的吴先生，因几年前查出尿酸高，为了避免患上痛风，他甚至想要忍痛割爱，今后只吃素，连续吃素一个月后，原本只是尿酸高的吴先生发现身体其他方面亮起“红灯” ，跳起广场舞来都快跟不上节奏了，脚步轻飘飘的，精气神儿也大不如前了。
不仅如此，很少感冒的吴先生居然也“中招”了，医生说他的身体的抵抗力太差。这个案例告诉我们，肉食不能说“戒“就戒。
其实，只要“吃对肉” ，并不会对尿酸产生太大影响：
【尿酸|高尿酸别“怕肉”，避开这3点稳住尿酸，愉快吃肉】?选择白肉，且以瘦肉为主
我们平时吃的鸡鸭淡水鱼肉都属于白肉，白肉的嘌呤含量相较于红肉而言较低，含有丰富的不饱和脂肪酸和优质蛋白质，可以适量的食用，但要以瘦肉为主，肥肉会影响尿酸的排泄。
?选对部位，以腿部肉为主

嘌呤根据所处部位不同含量也不同，肝、肾、脑等动物内脏所含嘌呤很多，高尿酸患者一定不要吃，而腿部肉更多的是肌肉和瘦肉，患者可以适量食用来补充优质蛋白质。
?选对方法，以水煮肉为主

嘌呤是溶于水的，在吃肉类的时候，可以在水中放入几片生姜片煮，煮熟之后弃汤而食，高尿酸患者切记不要喝鸡肉汤和浓肉汤等，每100克鸡肉汤和浓肉汤大约含有500克嘌呤，会加剧体内尿酸增多，从而引发痛风。
小畅提醒，要少吃加工过的肉类，例如：腊肉、香肠等，含盐量非常高，会影响尿酸的排泄，且一定要保持健康饮食，以清淡饮食为主，避免暴饮暴食。