食盐|春季，这5种叶酸含量高的蔬菜，记得给孩子多吃，助力成长( 三 )

文章插图
3.抓好后的瘦肉放着备用。

文章插图
4.莴笋洗净表面，用削皮刀将其表皮去掉。

文章插图
5.去皮后的莴笋，放案板上，将它切细片，用斜切，横切面积大，炒的时候更入味。切好的莴笋放着备用。

文章插图
6.热锅中加入适量的油，油七成热后，将腌好的瘦肉放在锅中，大火将其爆炒，炒至锅中的肉变色发白。

文章插图
7.倒入切好的莴笋片，莴笋可以生吃，所以炒的时候不用炒太久，炒出来的口感酸脆多汁。

文章插图
8.莴笋下锅后，在锅中炒个1分钟左右，锅中的莴笋稍微变色。

文章插图
9.加入适量的食盐，酱油，少量的鸡精调味，翻炒均匀。

文章插图
10.锅中的调味品炒至均匀后就可以了，清爽爽口多汁，味道好。这样做出来的莴笋香甜，开胃还解油腻。

文章插图
第四种：玉米粒炒香肠

文章插图
准备食材：
玉米，香肠，食盐，酱油

文章插图
具体做法：
1.玉米用清水洗净，洗好的玉米放着。准备一根小刀子沿着玉米的纹路切开，把玉米下来，很快后面的玉米脱粒就直接一排排地掰开，很方便，脱粒后的玉米再洗净放盆中备用。

文章插图
2.香肠放案板上，用刀切开前后的结，从中间的折横线撕开，很快香肠就去掉外壳。用刀将它切细，再切成细丁放碗中备用。

文章插图
3.热锅中加入适量油，将洗净的玉米粒倒入锅中，翻炒片刻，加入一点点水，盖上锅盖焖煮1分钟左右。这样可以使做出来的玉米粒香脆香甜好吃。

文章插图
4.打开锅将切好的香肠丁倒入锅中。

文章插图
5.铲子将其翻炒片刻，炒熟。后面可以用大火快炒，可以将多余的水分炒干，这样吃起来更加清爽香甜。

文章插图
6.锅中的玉米炒至颜色变深，加入适量的食盐，鸡精进行调味。

文章插图
7.往锅中加入适量的酱油（这种酱油一般是指生抽，可以增鲜甜味）

文章插图
8.铲子将锅中的玉米香肠炒至成这种颜色变深，单纯地看着，就很有食欲。

文章插图
我们家的小朋友很喜欢吃玉米，因为玉米的口感鲜甜清脆，香肠是可以直接吃，将它切切放在玉米中一起炒出来，很快就被哄抢而且，用来配饭，味道实在是太好了。