大蒜|大蒜是个“宝”，春季吃大蒜到底好不好？你还吃吗？肝脏

大蒜功效非凡，有杀菌、杀虫、解毒，防腐等功效。春季易感风寒，每天吃上几瓣蒜，对预防呼吸道传染病有很好的作用。大蒜的功效在《本草纲目》中多有记载；国外医学家也称“大蒜是土里长出的盘尼西林” 。

春季，天地万物处在一个“生的状态” 。肝属“木” ，与春季生发的阳气相对应，所以春季养阳重在养肝，而大蒜则具有保护肝脏的作用，大蒜能促进肝脏的代谢功能，具有解毒作用，并且对肝脏疾病具有很好的调理作用，还有利于保护肝脏的功能。大蒜含有的微量元素，可以清除有害物质，减轻肝脏运转的负担，从而能够达到保护肝脏的目的。
【大蒜|大蒜是个“宝”，春季吃大蒜到底好不好？你还吃吗？】
大蒜能提高身体免疫力，经常吃大蒜对心脑血管疾病起到有效的防治作用，还有降血压的作用。
此外，大蒜还有美容的作用，对色斑消退及毛发生长都有一定的作用。这是因为大蒜含有丰富的维生素C ，对皮肤色素沉着具有一定的防治作用。大蒜中含有的物质可以使毛发生长。

国内外研究表明，大蒜还有一定的预防癌症的功效。
综上所述，在春季吃大蒜是最合适不过的季节了，具有温补的作用，可以养阳，使身体更健康。