我们在日常生活中常吃到的八宝粥等 ， 是很好的粗细混吃食物 。 当然还可以吃绿豆粥、二米饭（大米、小米）等等 。
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原则二：美味不如原味
当下市场上 ， 不加油盐的烧饼、大饼、馒头、白面条等已经不多了 ， 多是花样翻新的主食 ， 它们有一个共同特点 ， 就是加入了盐、糖或大量的油脂 ， 甚至加工肉制品 ， 比如葱花饼、糖火烧、煎馅饼、锅贴、火腿炒面、腊肉炒饭等都属于此类的主食 。
这些主食都很美味 ， 但吃的时候一定要注意控制好一天中总的油盐糖摄入量 （轻体力活动的一般健康成人 ， 每天盐5克、食用油25克 ， 添加糖不超25克） 。
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不过 ， 既享受加工的美味又要油盐糖不超标 ， 并非易事 ， 例如《我是大医生》节目组曾以1碗牛肉面为例进行了计算 ， 肉、汤、面三者的累计含盐量竟高达11克 。
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图片来源：《我是大医生》节目
对于主食 ， 尽量选不加或少加油盐糖的 ， 如蒸杂粮饭 ， 蒸红薯、蒸玉米等 。
如果喜欢甜味儿 ， 可以利用葡萄干等天然食材给主食调味 。 买挂面的话也要选低盐的 ， 有些挂面每100克就含有3克盐 。
原则三：选择GI值低的主食
不同的食物对血糖的影响不一 ， 我们常用 GI 值来判定食物对血糖的升高程度 。
从现代医学角度来说 ， 吃米饭还是吃面食 ， 对血糖血脂的影响基本近似 ， 关键在于吃的量 。
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精白米、精面粉、白面包、米糕、米粉、年糕、糕点、甜蛋糕、甜饼干等食物 ， 都属于典型的高血糖指数食物 。 相比之下 ， 糙米、全麦面粉的血糖指数较低 。
但是一定注意 ， 不要违反第一条原则 ， 饮食需要粗细搭配 ，将平时饭量的 50% 替换成糙米 ， 或是替换部分主食为薯类、豆类等粗粮 ， 一定要遵循循序渐进的原则！
长期以粗粮当主食 ， 会有胃胀气、胃酸返流、营养不良等危害 ， 千万不要得不偿失！
最后 ， 人马妞还要介绍一下七天一见控卡餐的主食
复合主食、替代单一主食的 “高蛋白青汁墨米”、“高蛋白玫瑰紫米” ， 减肥减脂同时美容养颜 ， 一举两得了 。
来自于澳洲专利技术 ， 缓释主食、饱腹感强 ， 复合益生元 ， 增加益生菌 ， 增强人体免疫力 ， 促进肠道的蠕动 ， 抑制脂肪吸收 ， 抗性淀粉作为膳食纤维成分 ， 升糖低、不易发胖 。
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这款米正是澳洲作为糖尿病患者的主食 ， 其每份米饭的 蛋白质含量高达16g ， 相当于两个鸡蛋 ，膳食纤维高达7.2g ， 相当于22颗青菜！其口感也是非常香醇 ， 吃起来还蛮有嚼劲！
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我吃过很多代餐 ， 也踩过雷 ， 买回来实在难以下咽 ， 整箱扔掉的情况也很多 ， 所以我觉得控卡餐 ， 关键是好吃！
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