裙带菜|春天，多给孩子喝8种营养汤羹，钙含量高，营养丰富( 四 )

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【食材准备】鸡蛋，海鲜菇，丝瓜，虾米，盐，白胡椒粉

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1、新鲜的丝瓜洗净后削去外皮，切成滚刀块备用。

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2、把两个鸡蛋打散备用。

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3、锅底倒入底油，放入葱花炒出葱香味，然后放入海米同样炒出香味。

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4、锅里倒入打散的鸡蛋，等到蛋液差不多快凝固的时候，用铲子翻炒一下。

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5、加入丝瓜块炒一下，然后放入海鲜菇。

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6、加入温水没过所有的食材，然后大火加热至沸腾，煮到海鲜菇变软就可以关火了，最后放入盐和少量白胡椒粉，就可以出锅了。

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八、三菌汤

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【食材准备】平菇、海鲜菇、虫草菇、盐、枸杞

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1、把平菇清洗干净，用手撕成丝备用。海鲜菇和虫草花分别洗干净摘掉根部。

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2、锅里倒一点油烧热，然后把海鲜菇和平菇放在热油中，大火翻炒一下。

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【 裙带菜|春天，多给孩子喝8种营养汤羹，钙含量高，营养丰富】3、把虫草花加入到锅里，轻轻翻炒一下，在锅里加入适量开水，然后大火烧开，再炖煮20分钟左右，最后我又加了一点点枸杞，出锅前加入适量盐就可以了。