中医学认为，五味与脏腑相配属 。《素问·至真要大论》云：“夫五味入胃，各归所喜 。故酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入肾 。”今日，饮食编辑推荐，夏季五味之甘——南瓜 。中医认为甘入脾，脾胃是后天之本，是人气血的源头，只有脾胃旺了，才能延年益寿 。因此，要多吃甜味食物，如大枣、山药、桂圆、地瓜、南瓜、柿饼和草莓等 。
今日，饮食编辑推荐夏季五味之甘——南瓜 。
主题：南瓜黄豆糙米粥
【夏季食五味之甘 南瓜黄豆粥补中益气滋养脾胃】原料：黄豆50克，糙米100克，南瓜120克，水适量 。
做法：
1、黄豆洗净并泡水3~4小时，糙米洗净泡水约1小时;
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