野菜|农村一种像“菠菜”的野菜,俗称“金不换”,老中医的最爱
在农村的道路两边,和田里长着许多野草。但我们并不了解哪些能吃,哪些又有药用价值。生活在农村的孩子,他们小时候放学后,就会去割草,然后等到晚饭回到家,把野草野菜喂猪。
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随着我们生活水平的不断提高,人们也就不再去割野草了,所以野草的种类就越来越多。人们发现,有一种野草的药用价值非常高,有着活血化瘀和止血的功效,它就是叫大黄的野草。
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为什么叫这个名呢,因为长得很大,颜色是黄的,所以取了这个名字,他一般生长在湿润的环境中,在田野和山坡上都会遇到,它的叶子很大。小时候在农村生活的孩子应该知道,煮面条时会放上一些叶子,而且还可以用来煲汤和炒鸡蛋,味道非常好。
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它不仅是个好食材,也是个很好的药材,皮肤的一些擦伤,可以用它来止血。孩子在家里避免不了一些磕磕碰碰,这下大黄就派上用场了。
【 野菜|农村一种像“菠菜”的野菜,俗称“金不换”,老中医的最爱】
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综上所述,一些我们不常见的野菜野草,其实有着非常大的作用。这些一定要知道,以后如果遇到这种野菜,就能清楚地知道它的价值。
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