粉蒸排骨太美味可口了，米糊香气十足，肯定的小菜提及粉蒸排骨坚信大家都了解

提及粉蒸排骨坚信大家都了解，这但是童年的味儿。
小的时候大人会做米糊，便是将米加工厂成米糊，并且还全是自身亲手做的。
随后再用于做粉蒸排骨，尽管是五花肉，可是吃起來一点也不会油腻感。
搞好的粉蒸排骨必须晾干，做饭的情况下立即放到锅中煮熟就可以了。

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只不过是现在是将五花肉换为了排骨，一样是可以粉蒸肉排骨的。
自然不用自身去做米糊了，立即买现有的蒸肉米粉。
那样就便捷多了，与此同时加上别的的调味品。
那样做出來的排骨就太美味可口了，米糊香气十足，肯定的小菜。

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粉蒸肉
食物明细：排骨，蒸肉米粉，地瓜，郫县豆瓣酱，米酒，生抽酱油，耗油，老抽王，盐，姜片，小香葱
烹制流程：
-step1-
在做粉蒸排骨以前先将东西都准备好，尤其是各种各样调味品都准备好，那样才可以一目了然，在烧菜的情况下也可以节省许多時间，不会手足无措。排骨洗干净以后剁碎一小块，多洗多次才可以洗干净。提前准备一个大一点的盆，将排骨加上，与此同时添加适量的郫县豆瓣酱，米酒，生抽酱油，耗油，还需要加少量的盐，老抽王，生姜片和葱根段，充足的翻拌以后腌渍半小时上下。

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-step2-
腌渍好以后，将葱根段和生姜片挑出，将准备好的蒸肉米粉加上，一边加一边拌和。要让每一块排骨上边都裹上米糊，随后看湿区水平，是不是必须再加一点冷水，可是不必太湿了，由于蒸肉的全过程中也会出现水。

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-step3-
这时候解决地瓜，将地瓜洗干净削皮，然后是将紫薯切割成粗条。

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-step4-
拿一个深一点的碗，将准备好的排骨一块块的装进去，将多的米糊洒在上面，然后是用筷子将米糊压得紧致一点。

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-step5-
最终是将切完的红薯条放到最上边，可以放置得齐整一点。那样准备工作就完成了，放进锅中隔水蒸，大约必须蒸45分鐘，要将食物彻底的煮熟。

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-step6-
直到食物蒸熟以后取下来，立即将蒸好的食物脱模在菜盘里边，那样会便捷许多。自然在蒸的历程时要将食物彻底的煮熟。那样一盘粉蒸肉排骨就完成了，每片排骨上边都包囊着蒸肉米粉，还能够撒一些葱段，那样能具有装点的功效，闻着也是一股葱香气，自然如果不太喜欢还可以不用，依据自身的味道来挑选。

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美味可口共享：
那样蒸熟的排骨酥烂，吃下去的美味鲜美浓厚，蒸熟的红薯条也是软糯甘甜，这也是营养搭配，营养成分更为全方位。
厨小提示：
在拌米粉的情况下不用加过多的水，由于蒸肉的过程中会蒸出去水份。在蒸的过程中可以盖紧外盖，或是碗上添个菜盘，要不然蒸气流回到碗内，会同时危害到蒸肉的口味。