天气开始变冷
不仅让人觉得疲乏和让皮肤变得干燥
嗓子还总是干干的 , 容易上火!
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而冬风一刮
家里老人宝宝更是一下就开始干咳起来
这时候不妨多吃些梨润肺清嗓
梨是公认的秋冬季滋补佳品
不仅生津润燥、还能降火!
但冰糖雪梨做起来麻烦还烫手
新鲜梨不方便携带还难削皮!
这时候秋梨膏就是一个很不错的选择
清润滋甜还方便操作!
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《黄帝内经》记载:“圣人春夏养阳 , 秋冬养阴 , 以从其根 , 故与万物沉浮于生长之门 。 ”在进入秋冬季的时候 , 合理的滋阴润燥 , 可以为来年的阳气生发打下基础 。 养肺 , 就成了这个时节的养生重点 , 食用应季的食物来调理肺气 , 是再好不过了 。 梨 , 属于秋冬的果实 , 传统中医认为得西方金气 , 功专肺与胃 , 是传统梨膏所用到的主要原材料 。
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好膏好原料 , 传统古法熬制
中华百年老字号「陈李济」出品 , 精选道地 莱阳梨、10年新会陈皮 , 传统古法熬制 。口感润滑、酸甜焦香 , 不加糖、香精等添加剂 , 滋养的同时 , 不给身体造成额外负担 。
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陈李济选的是来自山东的莱阳梨 , 果形硕大 , 脆甜汁多 ,清爽润喉 , 清肺、化痰、止咳效果很好 。 所有精选的梨 , 都是刚刚成熟饱满就被摘下 , 送往工厂用于熬制梨膏 , 保证了梨膏的 新鲜香甜、天然健康 。
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其营养与养生价值都非常高 , 莱阳梨也因其独特的营养价值 , 而被广泛应用 。
【新会|咳嗽停不下来,这样解决!】
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陈李济坚持不用落地梨 , 所有梨子都是刚成熟饱满的新鲜梨 , 摘下后立即送往工厂用于熬制梨膏 。 尽可能保留莱阳梨本身的香甜和营养 ,避免污染 , 自然又健康 。
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与其他单一食材的梨膏不同 , 陈李济秋梨膏还加入了“镇店之宝”——10年新会陈皮 。
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让梨膏的口感在酸甜之中带一丝回甘 , 不会甜腻齁嗓子 , 而是喉咙清清润润的很舒服不仅如此 ,由于陈皮性温 , 还可以中和秋梨的寒性 , 助益身体更好地运化和吸收 。
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2
慢工出细活 , 慢熬出好膏
历经15天 , 360个小时不间断的低温熬煮 , 秉承古法工艺 , 保留住秋梨和陈皮的每一滴营养 。 在制作过程中 , 不加糖、无香精、无增稠剂、无防腐剂以及其他食品添加剂 ,只留原汁原味 。
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历经 9次熬炼、9层过滤的梨膏 , 光泽清亮 , 细可拉丝 , 没有剩余残渣 。 整整二十斤莱阳梨 , 才能熬出一斤的梨膏 , 每一滴都是浓缩的精华 。 莱阳梨与陈皮的绝妙融合 , 带着浓郁的梨香和淡淡的焦香 , 丝滑温和地滋润身心 。
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