96岁国医大师不服老，推崇无药养生( 二 ) 金世元

素一点：青菜豆腐保平安，肉食的比例一定要降下来；
少一点：一餐吃到7、8分饱就可以。
养生要保护脾胃肾
在养生之道方面，金老除了强调食补的重要性外，还从中医辨证论治的原则出发，告诫人们一定要注意保护脾胃和肾。
中医认为，肾为先天之本，脾为后天之本。在金老看来，生命就像一棵树，脾就像土壤，好的土壤能帮助树来吸收营养。而肾则是树的根，根扎得深，分布得广，树才能长得壮实。脾胃坏了，消化不好，人的营养就差；有病了要吃药，药到了胃里无法分解，药性无法起作用，吃了也等于白吃。肾功能不好，体内的废物无法排出，这就是把一个人的根本破坏了。
看病的时候，大夫首先要望、闻、问、切。问的时候一般都要先问问患者饮食怎么样，吃东西香不香，大便怎么样？如果病人说：“我吃东西都挺好的。 ”大夫心里就踏实了，不管有什么病都好调理。中医认为，肾主骨生髓，通于脑，可见人的聪明伶俐和肾功能强健也有关。所以要养生，就要把脾胃养好，把肾护好。
不过，食补吃得再好，不动起来，也难以吸收好，吃了也是白吃！
食补不如动补
“人得常活动着，用进废退，最重要的是坚持。 ”
金老虽年过九旬，但仍精神矍铄，这不仅和他保养有关，还和他常年坚持锻炼密切相关。他说：“我起床讲求三个半分钟，即醒半分钟，坐半分钟，站半分钟，然后在床上进行简单的锻炼：
第一步，搓脸，俗话叫干洗脸，做30遍；
第二步，搓耳朵，做30遍，因耳朵穴位较多，可促进全身血液循环；
第三步，搓脚，两脚对着，两只手专门搓脚心，每天1个小时，从全身的主要穴位，循序渐进到全身的简单运动，一项一项地进行锻炼。 ”
床上锻炼之后，金老会到楼下的公园里，找一个人少的地方，做几次深呼吸，这是他坚持了18年的深呼吸锻炼，并因此受益匪浅。
经过一番吐故纳新后，金老还要花上15分钟做一套保健操。吐故纳新加上做操，每天不到20分钟的时间，十几年来，无论多忙，金老从没有间断过。而且金老还有一个雷打不动的规矩，就是日出之后再进行锻炼，他认为只有太阳出来了，空气才能新鲜。
除此之外，他还每天坚持散步，一次至少走四里地。这个习惯金老至少坚持了30年。建议大家每天锻炼半个小时到一个小时，锻炼内容可以采取最简单的办法，走半个小时，光走路就行了，这是最简单、最经济、最有效的办法。动起来总比不动强。
金世元还会经常背诵一些书中内容。 “我要求自己多记些东西，一方面不知道什么时候就用得上，一方面对思维也是锻炼，脑子总是越用越灵的。 ”已逾耄耋之年，他的思维依旧敏捷，对于一些经典古籍中的字句更是信手拈来。
这些看上去没有系统的习惯，几十年坚持下来，成就了一位健康老人。
不过，无论是食补、动补，补得再好，遇到坏心态，都白搭。
好心态胜过任何补
“人身体好与坏，重点在心情。顺其自然，知足常乐，不给自己添烦恼。 ”恬淡虚无的心境也是金世元长寿的秘诀之一。好的心态胜过任何补药！
《黄帝内经》早就讲得很清楚：“怒伤肝，喜伤心，悲伤肺，忧思伤脾，惊恐伤肾，百病皆生于气。 ”现在的生活节奏快，每个人背负的压力都不小，建议大家不生气、不折腾、不钻牛角尖，凡事都想开点，做个“没心没肺”的人，因为精神愉快、身心健康确实能给你一个好的身体。