孩子|春天多给孩子吃这5大“黄金菜”，营养高价格低，孩子爱吃长得快

春天多给孩子吃这5大“黄金菜”，营养高价格低，孩子爱吃长得快。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

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过完年后，春天的脚步距离我们越来越近了。尤其是从大年初四立春过后，北方的气温一天比一天暖和。从下周开始，气温逐渐回升到十六七度啦。春回大地、万物复苏，地里的野草也开始发芽啦。又到了家里孩子长高个的季节。你想好给家里的孩子做啥菜谱了吗？

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今天我就给大家分享5种孩子最爱吃的5大“黄金菜”，营养高价格低，孩子爱吃长得快哦。话不多说，直接给大家分享干货啦。

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NO.1蒸胡萝卜丝1.新鲜的胡萝卜两个去皮，然后用擦丝器擦成细丝。在里面放入少许的精盐调味，腌制半个小时备用。

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2.半小时过后，往萝卜丝里面打入一个母鸡蛋液。用手抓拌均匀。然后撒去玉米面1小把，用手给它抓拌均匀。

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3.蒸锅中加入适量的冷水，直接开水下锅蒸。把萝卜丝放在玉米面上给它抖散，开水上锅蒸五分钟就可以拿出来啦。
4然后往萝卜上面，浇上两勺生抽，三勺陈醋。直接搅拌均匀就可以端上桌食用了。

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NO.2芦笋炒肉1.新鲜的芦笋一根去皮，然后给它切成薄片。3块钱的五花肉切成薄片放入碗中备用。大蒜三瓣拍散切碎，大葱一根切成葱花。接下来开始上火制作。

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2.炒锅烧热放入食用油，油热后把五花肉放进去炒香炒至变色。然后再放入葱姜去腥，芦笋加进来，大火翻炒均匀。

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3.大约翻炒2分钟，炒出锅气，然后加入生抽、陈醋、精盐调味，临出锅前加入少许的香油，翻炒均匀就可以出锅装盘啦。

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NO.3西兰花炒虾仁1.西兰花一个，给它撕成小块。然后放在面粉水中清洗干净。清洗干净后再放入清水中多冲洗2遍，直接控干水分备用。

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2.超市买来的冷冻虾仁20个，放在盘子中备用。大蒜半个剁成蒜末，接下来开始上火制作。炒锅烧热放入食用油，油热后把一半的蒜末放进去炒香。

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【 孩子|春天多给孩子吃这5大“黄金菜”，营养高价格低，孩子爱吃长得快】3.然后再放西兰花大火翻炒两分钟，随着再加入冷冻的虾仁20个，再次翻炒一分钟。加入生抽、精盐调味，临出锅后把另一半的蒜末加进去，大火翻炒一遍就可以出锅装盘啦！

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NO.4香椿炒鸡蛋1.春天的第一鲜就是香椿芽啦，鲜嫩的香椿芽给它切碎。然后放在开水锅中汆烫一遍，焯好水后立即捞出放入冷水中控晾备用。

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2.新鲜的母鸡蛋六个，打入碗中。在里面加入少许的精盐调味，紧接着再把剁碎的香椿芽加进来。用筷子快速地给它搅拌均匀。