提高免疫力|常给孩子吃的菜,孩子补钙长得快,滋阴润燥、提高免疫力
常给孩子吃的菜,孩子补钙长得快,滋阴润燥、提高免疫力
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常给孩子吃的菜,孩子补钙长得快,滋阴润燥、提高免疫力五香粉蒸肉用的是五花肉,而五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。同时,五花肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
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五香粉蒸肉还具有利尿消肿,提高免疫力,健脾,消炎止痛等的功效,对我们的身体健康大有裨益。现在,大家都应该清晰五香粉蒸肉的营养价值及功效了吧,平时吃一点五香粉蒸肉,既可以品尝美味佳肴,瘦的人又可以吃着加加肥,对我们的身体非常有益哦。制作五香粉蒸肉原料:五花肉、自制的五香蒸肉粉、葱花、姜末、黑胡椒粉、料酒、盐适量。
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做法步骤:1、五花肉洗净沥干,带皮切成厚薄均匀的薄肉片,放入大碗中,加姜末、黑胡椒粉、料酒和盐,拌匀后腌制30分钟左右。2、把五香蒸肉粉倒入腌好的肉片中,拌匀,让米粉把水分吸收干净。
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3、蒸锅加水后摆上蒸格,铺上笼布或蒸笼纸,把裹匀蒸肉粉的肉片摆在上面,再把碗里剩下的蒸肉粉都倒在肉片上面。4、开大火猛蒸60分钟左右即可出锅(如果用高压锅来蒸,上气后再蒸20分钟就行了),取出粉蒸肉装盘,撒点葱花就完成了。
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小提示:1、粉蒸肉最好用瘦一点的五花肉,既不油腻又不会柴。并且肉最好带着皮一起蒸哈。2、除去醪糟汁外也可以放一点豆腐乳汁调味。3、腌制时间久一点不仅可以入味,同时也达到让米粉吸收部分水分便于蒸熟。
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4、米粉可以自己做,我懒得很,买了成品,最好买那种颗粒粗的,也有辣味的卖,但是俺妈不吃辣子所以就用了五香味,不过我加了一点辣椒粉进去他们也没吃出来。5、垫底可以用南瓜,芋头或者土豆等代替哦。
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