盘子里最冷的季节必备这5道菜，抗寒保暖，做法简单，赶紧收藏( 二 ) 一年中最冷的季节

5、出锅之后撒点葱花，我们的大米藕丸子就做好了。这个肉丸子做法简单，但是味道超级好吃，加了大米和藕，一点儿也不腻，超香，我家连着吃了3天，孩子也超爱吃！蒸的也不上火！

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五、【番茄炖牛肉】

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制作配料：牛肉1块土豆3个胡萝卜半个西红柿4个香菜2颗生抽2勺老抽1勺半盐2勺蚝油1勺香叶1片桂皮适量大葱1段八角2个
制作方法：
1、先把牛肉切成小块，清水浸泡出血水；
2、牛肉冷水下锅，加入葱姜焯水，捞出来沥干水分备用：锅中加入植物油，加入八角炒出香味，再把牛肉加进去翻炒均匀，加入生抽、老抽、盐翻炒至上色；
3、再加入西红柿翻炒出汤汁；
4、加入没过牛肉的开水，转移到砂锅里，加入葱段、桂皮、香叶，盖上盖子，大火烧开转小火炖45分钟左右；
5、土豆去皮后切块，西红柿去皮后切块，胡萝卜去皮后切滚刀块备用；
6、等到牛肉9成熟的时候，加入土豆、西红柿、胡萝卜继续炖15分钟左右；食材全部熟透之后加入1勺蚝油，根据咸淡加入盐拌均匀，最后加入香菜出锅即可；

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