核心提示:夏天的饮食应该以清淡、容易消化为主,不要过多地吃冰冷和油腻的食物 。如果这时候能喝一些粥,可以补充身体需要的水分,还可以通过搭配丰富的食材,达到滋补身体、预防疾病的功用 。
一到夏天,炎热的天气总让人觉得食欲不振,吃不好自然也就无法给身体补充能量 。而粥品不仅能填饱肚子,还有味道香甜、容易消化等优点,因此受到不少人的青睐 。
【6款夏日养生粥 胃口不好多喝】特邀多位专家为大家推荐几款夏季养生粥 。没什么胃口的你,赶紧试试吧~
夏天喝粥更消暑
天气一热,很多人就习惯于坐在空调房里,吃冰冷的食物消暑 。但杨力认为,夏天吃太凉的食物只会起到一时的缓解作用,并不能真正起到消暑的目的 。“进入到阳气最盛的夏天,人体新陈代谢旺盛,损失津液水分较多,最易伤津耗气 。
夏天的饮食应该以清淡、容易消化为主,不要过多地吃冰冷和油腻的食物 。如果这时候能喝一些粥,可以补充身体需要的水分,还可以通过搭配丰富的食材,达到滋补身体、预防疾病的功用 。
粥具有温、软、淡、香、黏等特点,便于消化吸收,又保护胃黏膜,增添津液 。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质,中医里称为“米油”,具有很强的滋补作用,甚至可以和参汤相提并论 。对于老年人来说,常喝粥,还能起到益寿延年的效果 。
专家推荐6大养生粥
那夏天究竟喝什么粥好?几位专家推荐了如下粥品,大家不妨一试 。
西瓜皮绿豆粥
西瓜皮有利尿功用,还可清热解暑 。绿豆也能够清热败火、防暑解毒,还是养脾胃的良品,具有清热解暑、利尿消肿的功效 。
做法:先将大米同绿豆入锅煮10分钟,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入到锅内,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,吃时可加些白糖或陈皮丝 。
莲子百合粥
百合具有润肺止咳、清心安神的作用 。莲子性平,能养心安神、健脾补肾 。此粥清香甜润,经常服食能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效,还有美容驻颜的效果 。
做法:将百合切成小块,莲子用热水泡软,然后加入大米和百合同煮,待水烧开后,再放入莲子和小枣,改用中火继续熬煮到熟 。
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