韭菜|雨水节气，有钱没钱，这5种食物记得吃，应季而食，全家人都受益( 二 )

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推荐菜谱：红枣枸杞豆浆
食材：红枣、枸杞、黄豆。
1、红枣洗净去核待用，枸杞和黄豆洗净待用。
2、把食材都放入破壁机内，加入适量清水选择豆浆模式。
3、一个程序走完，豆浆煮熟透，下入少许冰糖调味即可。

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春笋
春笋是春季不可错过的一大鲜味，当地初春北方地区这个时候笋还没有发芽，但是南方气候暖的现在已经可以吃上鲜嫩的春笋了。尤其是在雨水节气之后，经过雨水的浇灌，雨后春笋应运而生，这个时候也是笋特别嫩的时候，笋低脂高纤维，口感清脆，春天吃特别养人，还能促进肠道消化。

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推荐菜谱：家常腌笃鲜
食材：春笋、咸肉、新鲜的五花肉（火腿肉）。
1、春笋提前煮好，浸泡冷水，然后滚刀切块。
2、咸肉洗净切片、新鲜的五花肉洗净切块待用。
3、猪肉冷水下锅焯水一下，捞起。
4、开水下入咸肉、五花肉一起煮沸，加入笋块、葱段煮沸。
5、下入火腿肉片一起煮，煲煮至汤色变白，肉质酥烂关火即可出锅享用。
Lily美食谈碎碎念：
【 韭菜|雨水节气，有钱没钱，这5种食物记得吃，应季而食，全家人都受益】以上就是5种适合在雨水节气前后吃的食物，雨水节气当天也可吃一些，顺应节气，健康饮食，对身体健康有益，可以增强体质，安稳度过冬春交替。并附上了相应的推荐菜谱，以及详细的做法，喜欢的小伙伴可以收藏试试哦。