茶叶过期了，还能不能喝？大多数人都做错了，建议提前了解一下中国是茶的故乡

中国是茶的故乡，汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国汉族还有以茶代礼的风俗。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在中国是非常普遍的。
如今喝茶不再是中国人的专利，茶叶已经走向全球，世界各国人民都养成了喝茶的习惯，这也足够说明了茶叶带来的魅力。

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01喝茶有哪些好处？
1、防癌抗癌
癌症已成为严重威胁人类健康的元凶之一，而喝茶就能够起到防癌抗癌的功效，这是因为茶叶中含有儿茶素，儿茶素这种黄酮类物质有一定的抗癌功效，而且茶叶中的维生素C和维生素E也具有辅助抗癌的作用。
更多内容↓↓↓2、防辐射
茶叶中含有多酚，脂多糖，维生素C和胡萝卜素等营养成分，结合起来可以吸收放射性物质锶，使之以粪便的形式排出体外。茶叶中的成分对于质子数、X线或者是γ射线所引起的外辐射损伤还有防治作用。

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3、预防心血管疾病
喝茶可以降低血脂和胆固醇的水平，因为茶叶中的茶多酚能够抑制动脉平滑肌的细胞增殖，具有明显的抗凝及促进纤维蛋白溶解，抗血液斑块形成，降低毛细血管脆性和血液粘稠度的作用。
4、止渴消暑
炎热的夏季喝上一杯清茶，可感到满口生津、遍体凉爽，这是因为茶叶中的多酚，还有糖类、果胶、氨基酸等成分与唾液发生化学反应，使口腔得到滋润，产生一些清凉的感觉。另外茶叶中的咖啡碱也可以在人体的内部调节体温中枢，从而能够达到调节体温的目的。

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02茶叶过期了，还能不能喝？
相信很多喜欢喝茶水的人家中肯定会备有各式各样的茶叶，比如花茶，绿茶，红茶等，很多人可能会产生一些疑问，如果很长时间内饮用不完的话，这些茶叶会不会过期呢？茶叶过期之后还能不能喝？
一般来说茶叶是有保质期的，但是不同品种的茶叶系保质期也各不一样，比如云南的普洱茶，少数民族的砖茶，保质期能够达到10年到20年，武夷岩茶，隔年的陈茶，香气更加馥郁，滋味更加醇厚，湖南的黑茶，湖北的服装茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，反而能够提高茶叶品质。

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但是对于一般的茶叶，还是新鲜的比较好，比如绿茶，其保质期在常温下一般为一年左右，不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线和湿度，如果存放方法得当，能够降低或消除这些因素，那么茶叶也可以得到长时间的保质。
如果茶叶的包装中标有明确的保质期，过了保质期限之后的茶叶最好不要继续饮用。因为茶叶过期之后就会慢慢湿润，产生很多霉菌，里面的成分也会发生改变，营养价值大量流失。
如果把过期的茶叶进行冲泡浸泡到水里之后，温度不断下降，其中的细菌便会腐蚀泡烂了的茶叶，从而产生微生物，人体饮用之后便会带来健康隐患，所以大家最好不要饮用过期的茶叶。

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03如何判断茶叶是否变质？
想要喝到最佳风味的茶水，茶叶在保质期内饮用是最好的，但是由于茶叶具有很强的吸附性，不仅会吸收各种杂味异味，还会吸收空气中的水分，非常容易受潮滋生细菌，所以我们一定要注意茶叶的保存。