痛风性关节炎|这种病，连一阵风吹过都疼！饮食|高尿酸血症

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痛风在古时期有“帝王之病”的称号，意思是只有王侯将相才有资格得的病，也是我们今天说的“富贵病” ，它与饮食习惯及遗传有着直接关系。
痛风的痛苦，只有发作过的朋友知道。
连风吹过都会痛！
痛风发作的症状
所谓「海鲜配啤酒，痛风马上有」，痛风即是尿酸逐渐堆积，最后沉积在关节等部位引起的关节疼痛。
通常先疼痛的部位是：大脚趾的关节。又红又肿还剧痛！

图源网络
连盖一下毛巾都会痛不欲生。
痛风时所发生的疼痛，是典型的炎性疼痛，所以，抑制局部的炎症反应，也是痛风急性期发作的核心所在。
尿酸高和痛风的关系尿酸高不一定就会痛风，但痛风患者一定尿酸高。
至于尿酸高到什么时候会痛风，就看你自己的免疫系统怎么样了，因人而异。
为什么尿酸高到一定程度会痛风，那你需要明白一下高尿酸的原因。
尿酸来自于嘌呤代谢。（嘌呤是食物中的有机化合物）

富含嘌呤的牛杂?
也就是说，我们平常吃进去富含嘌呤的食物经过各种化学反应，会产生废物——尿酸。
正常来说，尿酸都可以经过肾脏过滤随尿尿排出体外。当然少部分也会从汗液和便便里排出。
但是当尿酸特别高(比如吃得过多) ，超过了肾脏本身的工作量时（「加班」都完成不了的那种），血液中多余的尿酸就排不出去了。
然后，血中的尿酸就高了。
尿酸本质上是一种结晶盐，盐大家都知道吧，盐水浓度高了就会析出晶体。

【痛风性关节炎|这种病，连一阵风吹过都疼！】尿酸析出的晶体非常小，可能肉眼看不到，但会激发身体的免疫细胞识别，比如身体中重要的吞噬细胞——巨噬细胞。
巨噬细胞看到这不起眼的小晶体，一口一个吃得嘎嘎香。但是没想到这却是自己的最后一餐。

巨噬细胞吃了尿酸结晶以后并不能消化，也没办法溶解，最后自己牺牲了。然后大量的巨噬细胞的尸体堆积在那里，又会吸引更多的巨噬细胞过来吞噬细胞尸体。
吞噬含有尿酸结晶的细胞尸体，也会牺牲。
导致的结果就是:尿酸还在，但是吞噬细胞死得越来越多。

这种机体免疫不正常引起的细胞损伤，就会引发慢性炎症--即尿酸会引发局部组织的慢性炎症，而慢性炎症会导致痛风。
痛风的5个阶段
痛风的自然病程有五个阶段，分别为无症状高尿酸血症期、急性痛风性关节炎期、间歇期、慢性痛风性关节炎期和痛风肾病期。
1. 无症状高尿酸血症期
这个时期只是体检时查出尿酸高，身体没有很大的疼痛感。
如果在这个时期饮食+药物治疗双管齐下，就可以有效地降低血液中的尿酸。

图源知乎盐选健康专栏
2. 急性痛风性关节炎期
第二阶段则是急性发病期，可能会遇到深夜被关节痛醒的情况，且疼痛可进行性加剧。