熬夜|熬夜其实不伤肝，真正伤肝的是… 肝脏|肝癌

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不知道每个熬夜党有没有这样被妈妈唠叨：

“你天天熬夜，多吃点猪肝，以肝补肝...”
于是，你可能经常会在餐桌上见到：爆炒牛肝、黄焖鸡肝、枸杞猪肝汤...

补肝没问题，但这样补不科学啊！
其实，从科学的角度来讲，吃进去的食物，比如动物肝脏会被消化成氨基酸、脂肪酸等几种小分子的物质，并不能达到吃啥补啥的效果。所以还是不要迷信吃肝养肝的说法了。
接下来，咱们来聊一聊——
补肝，为什么这么重要

肝脏，有【人体超级工厂】的称号，重量只有1.4kg ，却能承担起一个厂的工作量。
【熬夜|熬夜其实不伤肝，真正伤肝的是…】肝脏作用：分泌胆汁、免疫与排毒、储藏糖原等各种能量、营养物质代谢与消化。
按理来说，作为体内最强的打工人，肝脏的身体素质自然好得没话说。但为什么会虚弱到如今人人都要补肝的地步？

肝脏：都是你们害的！
平时大家嘴里喊着：心肝宝贝，实际上却经常做着伤肝行为。此外，最伤肝的行为其实不是熬夜，而是熬夜时的一些骚操作。比如抽烟喝酒、吃辛辣油腻的宵夜、沉迷打游戏的耗脑状态。

长期以往发展下去，肝细胞受到损害，肝脏的自我修复能力受创，肝癌病变三部曲就会开始上演。
肝炎→肝硬化→肝癌
等最后到了肝癌那一步，你往往离死亡也不远了。

所以人们常说：养肝就是养命！不想肝受损，就要及时修补。
如何安排饮食更养肝？
1.均衡饮食，不暴饮暴食

营养的均衡摄入，有利于肝脏健康。建议大家参考膳食宝塔来安排自己每天的饮食：
建议大家平常要注意三餐规律、少食多餐，主食不要只吃精白米面食物，经常交替变化地吃多种粗粮全谷、杂豆、薯类，至少每天的主食有一半是这些粗粮谷物。
肝脏是代谢糖类、储藏糖原的部位，有调节血糖浓度，维持其稳定的重要作用。经常过度饥饿，或者吃得太多，饥一顿饱一顿的，都很容易引起血糖不正常，给肝造成负担。
2.尽量不喝酒，如饮酒，需限量
喝酒伤肝，酒精对于肝的伤害是明确无误的。长期大量饮酒，在初期表现为酒精性脂肪肝；之后会进一步发展成酒精性肝炎、酒精性肝硬化，最终可能转化为肝癌。
3.适当户外活动
多多户外活动、积极运动，有益身体健康，对于肝脏等器官也有好处。