吃什么食物能养肺?营养师:猪血、银耳和薏仁,其实都不能养肺
最近经常被大家问到——吃什么可以养肺呢?很多人也会提到具体的食物 , 比如说猪血、银耳和薏仁 。
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这些确实都是民间被提到最多的“养肺食物” , 但爆炸营养课堂的营养师要告诉大家 , 靠它们来养肺 , 根本就不靠谱:
首先说说猪血 , 其实所有的血液制品 , 都经常被大家用来养肺 。 原因也很简单 , 很多人吃了这些食物之后 , 发现粪便变成了黑色 , 就觉得是清掉了肺上的脏东西 。
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但实际上 , 之所以肺变成黑色 , 是因为血液制品中富含铁元素 。 而铁会和肠道内的硫化物结合 , 形成黑色的“硫化亚铁” 。 所以粪便变黑和清肺没有任何关系 , 靠吃猪血来养肺完全不现实 。
再来说说银耳和薏仁 , 网上很多文章在介绍这两种食物的时候 , 都会说它们有养肺的作用 。 其实不止是它们 , 所有的白色食物 , 基本上都会被挂上“平喘、镇咳、祛痰”的标签 。
但实际上 , 目前没有任何证据能表明这些食物能起到养肺的功效 。 生活中有些人甚至觉得它们对呼吸系统疾病有防治作用 , 那更加是无稽之谈了 。
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说到这里 , 可能有些人会不服气了 。 因为他们亲身经历过 , 吃了这些白色食物 , 确实感觉到喉咙更清爽了 , 会有一种“养肺”的感觉 。
可这其实是一种“假象” , 当大家食用它们的时候 , 往往会带有一些汤汤水水 , 能够缓解喉咙干燥 , 再加上一些心理作用 , 所以就会感觉到特别舒服 。
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最后 , 爆炸营养课堂的营养师告诉大家 , 真正想要“养肺” , 你可以从这三个方面入手:
饮食方面 , 要做到均衡营养 。 食物是在肠胃里被消化掉的 , 想靠吃什么直接起到“养肺”的作用 , 其实并不靠谱 。 但人体是一个整体 , 当你饮食得当的时候 , 整个身体都会好起来 , 自然也包括肺 。
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生活习惯方面 , 最重要的是改掉伤肺的坏习惯 。 最常见的就是炒菜不开油烟机和抽烟 , 而且也要避免二手烟的吸入 。 因为烟中含有尼古丁、有毒气体、重金属等 , 很容易对肺造成伤害 。
运动方面 , 希望大家平时能坚持锻炼 , 多多提高和呼吸相关肌肉的肌力及耐力 。 因为肺本身并不能自己去扩张或者缩小 , 靠的都是这些呼吸相关的肌肉 。
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