今天元宵节!“吃6宝,做1事”,春季抵抗力翻倍

今天是正月十五元宵节 , 首先祝大家节日快乐!过完元宵节 , 才算真正的迈入新的一年 。 元宵佳节 , 一家人围坐在一起吃元宵那是必不可少的 , 这也意味着新的一年阖家团圆 。
今天元宵节!“吃6宝,做1事”,春季抵抗力翻倍
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元宵大家都爱吃 , 但你知道吗?4粒黑芝麻元宵的热量大概相当于一碗米饭的热量 , 元宵的外皮由糯米制成 , 加上馅料(芝麻、花生、鲜肉、果肉等等)其热量会更高 。 一次吃的太多会减缓肠胃蠕动 , 导致腹泻、胀气、食欲不振、打嗝、消化不良等等消化道症状的出现 。 如果是吃那种没有馅的小汤圆 , 倒是可以多吃一点 , 因为50颗的小汤圆才大概等于一碗米饭的热量 。 好吃但不要一次吃太多哦 。
元宵后吃6宝
元宵节过后 , 正值春季 , 人体新陈代谢开始变得旺盛 , 从养生的角度考虑 , 应少吃油腻生冷的食物 , 多吃一些富含维生素B的食物和新鲜蔬菜 。
到了春季 , 不仅是花草树木 , 人的身体同样也要由冬天的“冬藏”转变为春天的“复苏” 。 季节转变 , 大家起居饮食的调节也要跟上 , 这样才能增强自身的免疫力 。
根据春天的季节特点 , 今天跟大家分享“春季六宝” , 即春天第一菜、春天第一果、春天第一饮、春天第一羹、春天第一粥、春天第一汤 , 这些吃全了 , 增强抵抗力不是难事 。
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春天第一菜:韭菜
中医讲究的是春夏补阳 , 而四季常青的韭菜又叫“起阳草” , 以春天吃为最好 。 韭菜性温 , 能补肾补阳 , 被称为“春天第一菜” 。
韭菜和鸡蛋的搭配更是春季首屈一指的选择 , 营养和口味均能互补 。
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春天第一果:草莓
草莓的味道酸酸甜甜 , 特别适合春天养生食用 , 《本草纲目》中记载草莓可以补血、润肺、益气、健脾 , 对老人、孩子和体虚者而言 , 是滋补的佳品 。
草莓营养丰富 , 其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍 。 维生素C除了可以预防坏血病外 , 对动脉硬化、心绞痛、冠心病、脑溢血、高血压等疾病 , 都有预防的作用 。
此外 , 草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质 , 具有明目、养肝的作用 。 草莓中也富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等 , 对于春季容易出现的咳嗽、嗓子疼等疾病 , 都可以起到辅助治疗的作用 。
草莓中含有大量的果胶和纤维素 , 最好在饭后食用 , 草莓性寒 , 一次不要吃太多哦 。
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春天第一饮:枸杞菊花茶
老年人在春天容易肝阳旺盛 , 容易导致肾阴亏虚 , 容易出现腰膝酸软、手足心热、失眠等症状 。
枸杞养肝、滋肾、补虚劳、润肺、强筋骨 , 菊花清心明目、生津润喉 , 将两者用来泡茶 , 可以起到益肝肾、明目、抗衰老、增强免疫力等功效 。
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春天第一羹:姜汁蛋
初春乍暖还寒 , 建议多吃些温补阳气、驱寒的食物 。 给大家推荐一道适合早春吃的养生菜“姜汁蛋” 。 做法非常简单 , 把生姜去皮切碎后挤出姜汁 , 或者用料理机直接把生姜打碎过滤出姜汁 , 然后把姜汁和鸡蛋混合到一起蒸成鸡蛋羹 , 这道菜有非常好的暖胃作用 , 可以帮助身体赶走寒气 。