菊花|枸杞泡水犯3个错，营养全无、身体被伤透！懂养生的人都避开了食物|滋补身|四棱豆|长生果|含

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大家好，我是中医刘医生不知从何时开始，枸杞已经成为大家心目中的养生标配，爱养生的人，家里几乎都少不了枸杞。枸杞养生有3忌，吃错营养全浪费、还伤身！
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1忌高温很多人吃枸杞，喜欢用滚烫的水冲泡，觉得这样才能将枸杞本身的营养价值全“泡”出来。这可就大错特错了。水温过高，容易破坏枸杞中的大部分营养元素，如胡萝卜素、甜菜碱等，这样一来，吃到嘴里的枸杞，其实营养也没多少。建议：泡枸杞，最好用45~60℃的水冲泡。当然，我们很难准确把控水温，毕竟谁也无法时刻拿着根温度计去测量。建议大家可以在水烧开后，放置几分钟，让其稍稍冷却再去泡枸杞；熬汤时，汤好了先放一放，然后再撒枸杞。★枸杞泡完水，别忘嚼一嚼对比泡水，枸杞干嚼，营养吸收更佳，也更有利于药效的发挥。虽然泡过水的枸杞没有生干嚼的好，且口感也不佳，很多人会选择“弃枸杞食水”。但其实，泡过水的枸杞还有很多有益成分未被溶出，扔了着实可惜，不妨取出来嚼一嚼。
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2忌过量枸杞虽好，但作为滋补品，进食过量，容易导致上火，出现流鼻血、眼睛不舒服等症状。一般普通人群，每天推荐枸杞食用量为10克左右，尽量不超20克。此外，特殊人群可酌情增量或减少，譬如以下2类人——处于生长发育阶段的青少年，以及常用电脑的上班族，用眼较多，可酌情增加；老年人机体代谢和排泄功能下降，可减半摄取。3忌人人皆宜没有什么事物是人人皆宜的。枸杞温热身体的效果相当强，感冒发烧、脾胃虚弱、腹泻便溏者最好不要吃。另外，在服用枸杞子的过程中出现任何不适，也最好停用。
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夏天吃枸杞，配它最佳虽然一年四季都能吃枸杞，但不同的季节，均有其最佳吃法。时下正值夏日，吃枸杞，不妨搭着以下食物吃——
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枸杞+薏米：健脾祛湿
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薏米有健脾祛湿、利水消肿的作用。夏季雨水多，容易被湿气缠身，此时用枸杞搭配薏米一同食用，有助于驱除体内湿气。★枸杞薏米茶做法：红枣2~3颗，撕成两瓣，与100克左右的炒薏米一同放入茶壶中，根据口味放入冰糖或蜂蜜，冲入开水，浸泡几分钟后，再加入枸杞浸泡一会，即可饮用。注意：薏米有生薏米和炒薏米之分，炒薏米的祛湿效果要比生薏米好。
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枸杞+山楂：开胃消食
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炎炎夏日，暑气逼人，很多人吃饭没胃口，这时候，山楂便要派上用场了。山楂有开胃消食的功效，与枸杞搭配食用，还能调节血脂和血糖，对提高人体免疫力、增强抗病能力很有帮助。★枸杞山楂茶做法：取山楂5、6片，与枸杞一起洗净后置于茶杯中，温开水浸泡30分钟左右即可饮用。注意：山楂味酸，对肠胃具有一定刺激性，患有肠胃疾病的人最好不要空腹吃。
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枸杞+菊花：清肝明目