维生素|冬季养生全家都不爱吃蔬菜缺乏维生素，多吃维C菜，开胃下饭

新的一周开始了，距离12月的圣诞和元旦又进了一步，但从本周开始黄色暴雨和寒潮蓝色预警更多了，大雪后霜冻雾霾天气也增加了，降雨降雪量也一日日增加，北方下起了大暴雪，南方更是连续一周黄色暴雨，立冬后一直都是感冒多发期，一些抵抗力差的人很容易感冒咳嗽！本周黄色暴雨和黄色雾霾比较多，出门路滑看不清道路，大家一定要注意安全和防护！很多抵抗力差的人整天闷在家里都没有食欲了，但冬季一定要多吃滋补的牛羊肉，富含维生素的瓜果蔬菜，给身体补充营养和能量，增加适当的运动锻炼身体。最近空气质量不好，蔬菜肉的价格又上涨了，但是身体是革命的本钱，为了保暖为了健康，再贵也要舍得吃！今天介绍的这道菜不仅美味营养而且鲜香爽口开胃下饭，全家都爱吃，它就是茄汁花茶，下面就来看看吧!
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番茄中含有丰富的膳食纤维，而且酸甜口感不仅能开胃而且可以有效帮助孩子消化吸收食物中的营养物质，还能润肠通便预防便秘。番茄中含有的番茄红素能有效预防肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、前列腺癌、消化道癌等癌症的发生。
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花菜中含有丰富的维生素C，不仅可以帮助孩子生长发育，而且还能有效提高肝脏的解毒功能，增强体质，提高免疫力。花菜中还含有丰富的维生素A和胡萝卜素，能有效提高视网膜的功能，提高视力，防治夜盲症。
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天冷干燥适当吃花菜能有效清除心火，净化血液中的多种毒素，非常适合上火的人食用，患有心脑血管病的人也可以多吃花菜有利健康。
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12月进入深冬后也是感冒多发期，很多抵抗力差的人一定要注意保暖和食补健康，今天介绍的就是冬季各种滋补的美味食补，赶紧给家里人滋补起来吧，多吃肉多吃瓜果蔬菜，让身体健康起来吧！