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一到夏天,人就容易急躁易怒、睡眠欠佳、心烦意乱等症状,原因之一,还是天气过于烦热。这时不妨来杯菊杞茶。作为中医经典祛肝火明目的组方茶,菊杞茶不仅色香味俱全,而且枸杞与菊花的融合,还能起到疏风清热、补肾益精、养肝明目等功效。★菊杞茶做法:枸杞子10克,菊花8朵,冲服饮用。注意:脾胃虚寒、月经期的女性及孕妇、体虚腹泻、身体有炎症、感冒发烧者之人,不宜喝菊杞茶;高血压者少喝,避免血压升高。
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枸杞+娃娃菜:清热养胃
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介绍了那么多饮品,再给大家推荐一款菜品——枸杞子娃娃菜。夏日气温快速升高,人体心火过旺,容易导致心情烦躁不安;加之大量出汗,人体水分也在大量流失。中医认为,娃娃菜性微寒,常食有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功,与这个夏天,再适合不过了。★枸杞子娃娃菜做法:将娃娃菜叶子掰成一片片洗净,放入碗中,加高汤,水开后蒸20~30分钟,然后撒入枸杞点缀,再蒸一会即可出锅。
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买回来的枸杞,要洗吗?枸杞不仅要会吃,更要会挑。品质好的枸杞,颗粒大、形状饱满、色泽绛红、外表没有褐色斑点;吃到嘴里,有一点甜味;泡在水里,短时间内不会下沉。如果味道很甜,或是加了糖精;闻起来有酒味,可能已经变质,均不宜购买食用。此外,枸杞买回来了,有人会带有这样一个疑问:能不能不清洗,直接食用?如果是包装类枸杞,加工过程中已经过严格的清洗、杀菌等程序,一般无需清洗;但散装枸杞,加工、储存时很难保证不受杂质的污染,建议吃之前最好清洗一下。我是中医老刘,专著中医科普记得点赞 转发关注!健康问题可评论留言,尽量解答!
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