现在的气温是忽高忽低 ， 很多人也无法适应 ， 而随着新年的到来 ， 小寒节气也随着结束了 ， 转眼新年就已经过去一段时间了 ， 时间过得可真快 ， 仿佛昨天还在经历除夕和春节一样 。 一晃眼我们就已经结束了 ， 春节假期开始工作 。 很多孩子们也开始收拾起来 ， 陆续准备开学了,是时候面对新的一年的学习了 。 新春开始 ， 工作的第一周气温不是很稳定 ， 本周大雪降温不断 ， 气温已经零下到了八九度 。 大家平时一定要注意防寒保暖 ， 多穿一些衣服 。 一些牛羊肉也要吃起来可以很好的增强体质 ， 抵御寒冷 ， 大家在这个时候可以行动起来了！好了 ， 废话不多说了 ， 我们就来一起看看今天的咨询吧！
香菜这种食物 ， 两极分化真的很严重 。 一部分人觉得它难吃 ， 吃香菜 ， 就像吃毒药一样；而另一部分人简直就把香菜当成了生命之光 ， 不吃香菜 ， 空气都将变的毫无意义 。 其实 ， 香菜的营养价值非常的高 ， 经常吃的话有挺多好处的 ， 如果你从来不吃真的挺可惜的 。

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吃香菜的好处1：增加你的食欲
香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等 ， 这些物质都有着很棒的辅助消化的效果 ， 可以使得唾液分泌增加 ， 增加肠道的蠕动 ， 让你变的更加有食欲 。 在部分菜肴中加一些香菜 ， 不仅可以调节味道 ， 还可以起到祛腥膻、增香味的作用呢 。

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吃香菜的好处2：提高机体免疫力
香菜中的维生素C的含量很足 ， 每一百克中就有48mg的维生素C 。 而维生素C不仅可以起到预防坏血症的作用 ， 还能大大提高我们的免疫力 。 尤其是在春夏交替的时候 ， 流感泛滥 ， 每天食用一些香菜是再好不过的选择 。

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吃香菜的好处3：保护眼睛
互联网时代 ， 白天我们盯着电脑 ， 晚上回家我们盯着手机和电视 ， 眼睛不停的被消费 ， 于是用眼过度成了我们普遍的问题 。 这时候我们不妨可以适量的吃些香菜 ， 能够很好的解决这个问题 。 香菜中不仅含有维生素A ， 还有胡萝卜素（胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A） ， 能有效的预防夜盲症 ， 缓解眼睛过度疲劳的现象 。

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吃香菜的好处4：驱除寒气
香菜性温 ， 脾胃虚寒的吃点香菜 ， 可以暖身暖胃 。 平时我们煮粥的时候 ， 不妨试试丢入些橘皮、生姜 ， 出锅时再撒上一把香菜末 ， 一碗香菜粥就做成了 ， 别提有多好吃了！

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香菜虽然好处多多 ， 但也是存在禁忌的 ， 这几类人一定要注意：
一、患有胃肠疾病的人：香菜性温 ， 消食下气 ， 能促进肠道蠕动 ， 加快食物消化 。 所以正在胃疼或腹泻的人 ， 就不要吃香菜了 ， 很容易会加重病情 。
二、身上带有伤口的人：身上有伤口者要谨慎食用 ， 因为过量食用香菜不利于伤口愈合 ， 反而会导致伤口发炎、流脓溃烂 。
无论你觉得香菜是“香”还是“臭” ， 它的营养价值都是摆在那里的 ， 不管你尝试与否 ， 它都会为敢于尝试的人提供最好的营养素 。 不过吃东西都要讲究适量 ， 吃香菜也是如此 ， 懂得适可而止才能拥有健康的身体 。
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