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谁还记得自己第一次喝茶时候的感觉？
说实话我第一次喝茶 ， 对茶叶印象就是“苦涩” ， 导致后来很长一段时间都不喜欢喝茶 。
后来 ， 一群朋友没事的时候坐在一起喝茶 ， 慢慢地我也能体会到喝茶带来的人生感悟 。

就比如喝第一口的时候会有一点苦涩 ， 苦后是明显的甘甜 ， 就像我们的人生一样 ， 先苦后甜 。
所以形容一款茶的滋味就不能用“好喝”和“不好喝”这样简单地回答了 。
三百六十行 ， 每一行都有自己的专业术语 ， 有着历史文化的茶圈也不例外 。
如果表达一款茶叶好喝 ， 行家会说温和爽口 ， 唇齿留香 ， 生津回甘、令人回味无穷 。

有些刚入行的茶友可能只会“好喝”两个字 。
但是说的次数多了 ， 难免会在朋友圈成为笑柄 。
当然茶圈的行话不单单是只有这一点 。
今天就跟大家分享一下 ， 进入茶圈须知的6个“行话” ， 不知道的别说自己懂茶 ， 以免被嘲笑 。

1. 外形、条索
   

这是指干茶的外观 ， 有的茶叶外形似竹叶 ， 有的似松针；条索有的纤细紧致 ， 有的肥硕 ， 有圆有扁 。

1. 茶香
   

我相信很多人喝茶都是被茶叶那独特的香味所吸引 。
茶香有清淡、浓郁之分；也有花香和果香 。 不同种类的茶叶 ， 香味也不一样 。

1. 茶韵
   

每一种茶汤喝到嘴里都会有不同的感受 ， 这就是茶叶带来的韵味 。
茶韵是指在品尝茶汤的过程中所体会的一种特殊感受 ， 是一种意境、一种感觉 。 每一种茶都有自己的韵味 ， 就像岩茶有岩韵 ， 龙井茶有雅韵等等 。

1. 生津、回甘
   

生津和回甘一般是能同时感受到的 。
生津指的是我们喝下茶汤后 ， 口腔内会滋生唾液不断涌出 ， 茶叶越好 ， 生津越快 。
回甘指的是喝下茶汤后 ， 我们能感受到微苦向甘甜转变的一个过程 ， 到了最后只有甘甜 。

1. 茶性
   

茶性是指茶叶的特性 ， 就像我们平时听到的绿茶属于凉性 ， 红茶属于温性 。 茶性一般是由茶叶的发酵程度来决定的 。

1. 青味、烟熏味
   

这两种味道可以说是劣质茶才有的味道 ， 都是在制茶的过程中手艺不精所致 。
青味是指茶叶杀青得不到位 ， 或者是炒制过程中水分没有炒干所致 。
烟熏味是指茶叶烘焙过程中 ， 温度没有控制好所致 。
但是也有像正山小种这样的特例 ， 它所特有的香味就是“松烟香” 。

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