9种极品牛羊肉的做法( 四 )


4、香料不要一次性放入,否则炸制的时候会漂浮在油里;
【9种极品牛羊肉的做法】5、炸制的时候要分2次,高温快炸,这样牛肉的外表已经炸酥,而里面还是鲜嫩的口感 。