糖尿病人|糖尿病人早餐吃鸡蛋,血糖会升还是会降你需要了解下
糖尿病人早餐吃鸡蛋,血糖会升还是会降?你需要了解下。
【 糖尿病人|糖尿病人早餐吃鸡蛋,血糖会升还是会降你需要了解下】
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鸡蛋是早餐桌上最常见的食品,营养丰富,能滋补身体、提高工作效率、保护脑血管、保护视力。可是有的糖尿友心存恐惧,担心那么有营养,估计会升血糖吧。糖友能吃鸡蛋吗?早上吃鸡蛋会升高血糖吗 ?
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糖尿病人能不能吃鸡蛋还是要因人而异的,鸡蛋含很多蛋白质,消化慢,本身是不升血糖的。如果只是单纯性的糖尿病,而血压正常、血脂都正常的话,和普通人一样吃鸡蛋,每天1-2个没有问题;假如合并高血脂、冠心病、脑血管病、肾脏病的病人,需要结合胆固醇的高低来判断如何吃鸡蛋。一般轻度胆固醇增高可以每天吃一个水煮蛋;中度胆固醇增高可以每2-3天吃一个水煮蛋。
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糖尿病人吃鸡蛋的烹饪方法是煮,其次是蒸,决不可以油煎或是油炸的方式,这样会把血糖升得老高,糖尿病不光怕糖也怕油。你们每天早上吃煮鸡蛋吗?
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