好吃的锅盔在家就能做!轻松玩转各种面食
【好吃的锅盔在家就能做!轻松玩转各种面食】锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品 , 后发展成为风味方便食品 。 锅盔如今在街头小巷随处可见
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食材:
面团:中筋面粉250克 , 水80克左右 , 鸡蛋1个 , 玉米油15克 , 奶粉10克 , 盐1克 。
内馅:猪肉馅250克 , 榨菜80克 , 大蒜粉1勺 , 五香粉1勺 , 鸡汁1勺 , 糖5克 , 熟白芝麻少许 , 低盐酱油2勺 。
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做法:
1.面团材料全部倒入厨师机面桶内 , 揉成光滑面团即可 。
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2.揉好的面团放入盆里 , 表面涂抹一点植物油 , 醒面至少20分钟 。
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3.把榨菜剁碎 , 然后跟肉馅一并倒入大碗内 。
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