营养价值|一种长满刺的野菜，你敢吃吗？有人大规模种植，一斤卖50元

文章插图
在古代中医的概念中，世界上的一切都是药理学的，一切都是可以治疗的，今天笔者将介绍一种药用野生植物，它就是老花蕾，也叫刺蕾、刺鸦、龙牙楤木。

文章插图
它是一种广泛分布于中国东部的野生蔬菜，主要生长在森林边缘和贫民区。它是一种野生蔬菜，但实际上是一棵小树。它有1.5到3米高，茎上覆盖着在植物成熟时脱落的刺。它的树皮是灰色的，叶子大小不一，大的叶子可长达一米，小的也只有5 ~ 15厘米。其花黄白色，黑色球状核果小，约4毫米，常驻花柱。花期7 - 8月，果期9月。它的根皮呈管状。它的长度一般在15到36厘米之间。它的皮肤很薄，又硬又脆，很容易折断。

文章插图
【 营养价值|一种长满刺的野菜，你敢吃吗？有人大规模种植，一斤卖50元】老芽儿还是一种蔬菜，它的芽儿可以吃，还是很好吃的。而且，作为一种蔬菜，它的营养价值非常高，可以说它的营养价值并不比人参差，甚至比人参的营养价值还要高。因此，它被称为“第一山宝”，“世界上最好的”。它的种子可以榨油，含油量为35%，为工业肥皂提供原料。
作为“世界上最好的”老花的价格当然是非常高的，一斤在50元左右。随着野生植物越来越少，人们开始人工种植它们，但野生脊椎通常被认为更有营养，所以它们的成本更高。