乌冬面介绍:
乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角 。其口感介于切面和米粉之间,口感偏软,再配上精心调制的汤料,就成了一道可口的面食 。是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗(直径4毫米~6毫米)的面条 。冬天加入热汤、夏天则放凉食用 。凉乌冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用 。
最经典的日本乌冬面做法,离不了牛肉和高汤,面条滑软,酱汤浓郁,所以去日本,一定要尝一碗香川县的牛肉乌冬面 。
乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物 。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味 。有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬菜天妇罗、小葱一起食用 。在日本老少咸宜,不论在家里还是在外吃饭,乌冬都是一种很常见的食品 。
产品介绍:
规格:200g/包
食用方法:1.炒面:首先在锅里放入一匙油加热后放入肉和蔬菜等,炒后再加少许盐、胡椒,然后放入面条用小火进行搅拌,最后用酱油、蚝油加以调味即可
2.汤面:将水250cc放入锅内沸腾之后,加入自己喜爱的调味料和面条,并可随意加放任何肉类蔬菜等使味道更加美味,一起煮三分钟即可食用
【天气热,不想吃饭,来一碗乌冬面可好】贮存方法:请置于阴凉干燥处
适用人群:老少适宜
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