节后必喝的3碗养生汤：养肝健脾、刮油清肠，美味又健康春节期间

春节期间，聚会不断，熬夜、喝酒、大鱼大肉在所难免，但同时也埋下了许多健康隐患。

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所以小薇针对饮食和作息问题，整理了三款调理身体的养生汤，帮助大家节后迅速恢复元气~
熬夜了，该怎么办？
过年期间，少不了走亲访友、玩游戏、打麻将……不知不觉就会晚睡、睡得少、睡眠质量差。
要知道熬夜伤肝又伤眼，如果你长时间熬夜，特别是已经出现了头晕目眩、头痛等不适时，小薇推荐可以用枸杞做个养生汤，好处多多：

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枸杞中富含胡萝卜素、核黄素和氨基酸，有益于保肝，提升肝脏的排毒能力[1] ，有效缓解熬夜后的肝脏损伤；枸杞中的多糖、类胡萝卜素等有利于保护视力[2] ，减少熬夜对视力的影响。推荐食谱：枸杞桂圆汤
材料：枸杞10粒、桂圆3粒
做法：把剥壳的桂圆和枸杞放杯子里，加开水泡开，放凉后饮用。

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注意
发烧、腹泻的人群不宜食用，高血压、糖尿病患者应当在医生的指导建议下食用
此外，熬夜后还要注意：
别想着喝咖啡提神，这反而会加剧身体的疲劳感；尽量少吃油腻、生冷的食物，不仅不易消化吸收，还容易引发胃肠道疾病。吃撑了，该怎么办？
春节不是在吃，就是在找吃的路上。顿顿吃大鱼大肉，给肠胃增加了不少负担，是时候给肠胃做一次“大扫除”了！
特别是出现上腹胀痛、打嗝、便秘等不适时，小薇推荐可以用荸荠做个养生汤，好处多多：

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「荸荠」性寒，具有清热、消积、化痰的作用[3] ，有助于调理节后脆弱的脾胃；荸荠富含水分和纤维素，糖分和热量却很低[4] ，在清肠刮油的同时，也避免了“每逢新年胖三斤” 。推荐食谱：海蜇荸荠汤
材料：海蜇头（或海蜇皮）、荸荠各60g ，盐、葱花适量
做法：①先将荸荠去皮洗净，切成厚片。海蜇头冷水浸泡12小时，再倒入沸水中快速焯水，切丝备用。 ②锅中放入荸荠片，加入适量清水，大火煮沸后，再加入海蜇，小火煨煮15分钟。
注意
脾胃虚寒者、经期慎食
小薇提醒一下，网上还流传了许多清肠方法，大家要注意仔细甄别：
?吃清肠类保健品，长期食用会刺激肠道，降低肠道蠕动功能，加剧便秘。
?饭后多揉一揉腹部，利于促进胃肠蠕动。
酒喝多了，该怎么办？
新年无论是家宴，还是朋友聚餐，总少不了喝上几杯。但是喝酒一时爽，事后全身都不爽。
如果你酒后出现头晕头痛、上吐下泻、腿脚发软等不适时，小薇推荐可以用乌梅及葛根做个养生汤：

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乌梅止泻又止吐[5] ，缓解了过年酒局太多引起的肠胃不适；葛根被称为“江南人参” ，能解酒生津，对心血管有保护作用[6] ，减少喝酒对心脏造成的不良反应。推荐食谱：乌梅葛根醒酒茶
材料：乌梅1颗、葛根2克、枸杞1克、菊花1克、甘草1克、桂圆肉2粒
做法：将所有食材倒入水壶中（乌梅先提前切几刀），用沸水冲洗，再将水倒掉。重新倒入沸水焖泡，静置3~5分钟即可饮用。