饮食金字塔|升级版饮食金字塔:70岁以上的老人,补充这4种营养素保证健康
随着年龄的增长,机体欠缺得越来越多,包括各个组织器官的生理功能衰退,肠胃消化差、骨质疏松、走不动路、肝脏代谢差、呼吸薄弱等等,要更加注意身心健康。
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老年人应该怎么吃,怎么补呢?
在之前发布的升级版饮食金字塔中提到:对于年过70岁的人,要重点补充这4种营养素,保证健康抵抗衰老。
维生素B1:维生素B族的成员很多,每一种都是机体所需的物质,包括维生素B1、B2、B6、B9、B12等等。针对老年人这里要重点强调下维生素B12,在我国有将近20%以上的老人因为缺乏维生素B12导致多种身体不适。
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包括骨密度下降、失眠、神经衰弱、认知能力下降、反应力降低、同型半胱氨酸升高。如果你的症状比较严重,建议你在平时摄入富含维生素B12的食物,如动物肝脏、鱼类、蛋黄、豆类等,还可以在医嘱下补充适量的营养补充剂,记住适量才是最好的。
钙:钙的重要性想必大家都知道了,如果人老了出现弯腰驼背、身高缩短了、走路喜欢背着手等等,一方面是因为年龄导致的机体退化,另一方面则是机体缺钙的表现。
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钙对于骨骼来说,是最重要的营养成分之一,尤其是70岁以上的人群,需要按照中国营养食物成分表中的摄取量,即50岁以上每日钙含量就要达到1000mg了,别傻傻认为自己不缺钙,从年轻时就要为老年流失钙做准备。
补钙的食物包括奶制品、新鲜绿叶菜、新鲜水果、豆制品等。
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维生素D:对于老人来说,如果机体缺钙光补充钙是不行的,还需要借助维生素D的力量,在营养学上维生素D和钙是非常好的搭档,前者能够维持骨骼的健康,后者则强健骨骼。
两种营养素一块补充,效果还要翻倍,这就需要老人多晒晒太阳,紫外线可促进皮肤合成更多的维生素D,进而被机体所需。
膳食纤维:最后是膳食纤维,它是一种几乎不产生热量,以及不会被肠胃消化吸收的营养素,是润肠通便的好帮手。如果你近期便秘,排便能力很差,不妨多吃点富含膳食纤维的食物。
【 饮食金字塔|升级版饮食金字塔:70岁以上的老人,补充这4种营养素保证健康】比如新鲜蔬菜水果、五谷杂粮、豆制品,都是很好的食物,当然别忘了还要适量运动一动,肠胃也是需要运动的,如此效果才会更好。
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