鸡蛋|高血脂患者，可以每天吃一个鸡蛋吗胆固醇会不会变高

俗话说得好“一天一苹果，医生远离我”。这是有一定的道理的，这是因为苹果中，有丰富的维生素，氨基酸，蛋白质等人体所需的营养物质。并且，一天吃一个煮鸡蛋也是非常有必要的，鸡蛋中有人体所需的氨基酸，经常食用有效帮助我们维护身体健康。并且，价格也非常低廉，深受广大人民的喜爱。但是，又听说，鸡蛋黄中的胆固醇含量很高，胆固醇高是引发高血脂的真凶。那么，高血脂患者，每天能吃鸡蛋吗?

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首先，我们先来具体介绍一下鸡蛋中的营养成分，鸡蛋中含有非常丰富的叶黄素，经常食用这种元素，可以有效的保护眼睛视力，也可以有效的预防眼部病变，预防白内障等一些常见的眼部疾病。调查研究，经常食用叶黄素，可以有效的提高大脑的工作效率，也可以帮助我们提高身体的抵抗力，增强记忆力，所以正在学习的青少年需要每天吃一个鸡蛋。高血脂患者每天吃一个鸡蛋，会增加胆固醇含量吗?蛋黄中，有非常丰富的胆固醇含量。而胆固醇则是引起高血脂的真凶。很多人都觉得，高血脂患者吃鸡蛋会增强胆固醇含量，不利于病情的控制。其实，这是非常错误的观点，鸡蛋中的胆固醇含量虽然比较丰富，但是这种胆固醇并不会影响到血液的流通。这种胆固醇含量，并不会影响到血液中的胆固醇含量，也不会加重胆固醇的病情。鸡蛋是一种非常好的食物，高血脂患者每天吃一个鸡蛋并不会引发高血脂的升高。

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但是，凡事过犹不及。鸡蛋虽好，但是也不能吃多。这是由于，鸡蛋中的胆固醇含量是非常高的，过量食用鸡蛋，就会使胆固醇的含量大大增加，造成血液中的胆固醇含量升高。引起动脉硬化等疾病。并且，鸡蛋中的脂肪，是一种饱和脂肪酸，经常摄入，就会导致血液中的胆固醇含量有所升高，导致动脉硬化和心脑血管疾病的产生。并且，在我们日常食用鸡蛋的时候，我们也不能直接生吃鸡蛋，鸡蛋生吃不太容易消化，并且，鸡蛋中也有一些致病细菌，食用生鸡蛋，会影响健康安全。鸡蛋最好也不要油炸或者煎，这是由于油炸会使鸡蛋中的蛋白质变性。
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影响了消化吸收，鸡蛋中的营养成分也会大大的流失。在日常生活中，我们也需要吃新鲜的鸡蛋，很多中老年朋友都会等鸡蛋降价时，买很多鸡蛋放家里备用，一吃就要吃一个月，其实这种鸡蛋已经不怎么新鲜了。买鸡蛋的时候，也需要冷藏，保证鸡蛋的品质很重要。在日常生活中，我们还需要保证有一个合理的生活作息，正确的饮食搭配，多吃一些新鲜的蔬菜水果，补充日常所需的维生素，矿物质，少吃或者不吃油腻的食物，多进行体育锻炼，进行一些有氧运动，保证血液的正常循环，只有这样，我们的身体才会越来越健康。