高血脂“祸首”被发现，别再冤枉肥肉了！2种素食尽量减少摄入 _健康小知识

“家里没肉了吗，怎么最近炒菜干巴巴的，一点肉丝都不见呢”老伴吃着没味道的菜，郁闷地说。
老徐反驳道：“你知道什么，我们到了这个年龄，高血脂太普遍了，肉一定要少吃最好不吃，我刚去听了养生讲座，以后一周最多吃一次肉，肥肉更是别想” 。

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65岁的老徐夫妇就能不能吃肥肉吵了很长时间......
那预防高血脂真的不能吃肥肉吗？高血脂确实是中老年人应该重视的疾病，也需要提高预防意识，但因此就戒掉肉未免有点因噎废食了，容易得不偿失。
首先，高脂血症的发生原因很多，不一定是摄入脂肪过多引起的，如遗传因素、其他并发症也很重要，严格保证素食者也欢患上高脂血症的，所以大可不必“谈肉色变” 。

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假如人长时间不吃或吃很少的肥肉，很容易使机体处于低胆固醇状态，严重时可继发其它疾病，同样可引起动脉硬化，尤其易患贫血、癌症和营养不良等疾病，所以适当吃一些肥肉是有好处的，但切忌大量食用，高血脂患者1周2次也就是巅峰值了，肥肉虽香，不可贪吃哟。
同时建议高脂血症患者吃肉的话，尽量选择白肉，如鱼肉、虾肉，这样的肉类健康，含蛋白质也很丰富，对血脂没有很大的压力。
其实有一些生活中常见的食物，远比肥肉更伤血管，劝你少吃点。
高血脂“祸首”被发现，别再冤枉肥肉了！2种素食能不吃就不吃：
1.糕点
如体内甘油三酯偏高，一些糕点最好学会忌口，它可是血管杀手，含有大量的反式脂肪酸，能快速升高血脂，而且糕点为了保证口感，还会添加大量的糖分，吃多了还可能增加高血糖的风险。

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2.精米白面
现在物质丰富了，我们每天吃的主食都是以精米白面为主了，这些米面虽然好吃，但摄入太多了对身体还是有一定影响的。因为这些精制的米面，是将其中的纤维素都去除了，往往含有过量的碳水化合物，摄入过多，人体消耗不掉，就会变成甘油三酯，一旦甘油三酯增多，在血管中蓄积，一方面会增加血脂，另一方面有可能减缓血液循环，甚至当甘油三酯过高会增加人们患胰腺炎的风险，从而影响人体的健康。建议主食用全麦或粗粮代替，并且减少一定的主食比例，可以考虑进食，比如燕麦、荞麦等。

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血脂高了，还要多多重视起来，因为其并发症还是非常多的，比如脑梗、中风、心肌梗塞等，这里给大家2条建议
1.多喝水，补充血管营养物质
水是生命之源，同时也是血液中含量最多的成分。饮水较多对于循环有好处，帮助进一步稀释血液，自然也能够降低血脂的水平。此外，还可以补充一些对于血管有助力的营养物质，如一些黄花草油酸，这类物质有助于帮助脂质进行快速的分解，促进人体对于脂质的排泄，包括胆固醇、甘油三酯等脂类成分的消耗，从而降低血脂水平，发挥代谢酶的功能效应，加快新陈代谢，从而避免出现高血脂的风险，这可以在喝水的时候加入补充。
而据研究发现，黄花草油酸属于不饱和脂肪酸的一种，含有较为丰富的γ亚麻酸、亚油酸和植物甾醇酯等有益于人体的成分，这些成分在实验室研究中显示，可以帮助降低血脂水平，进一步软化血管，预防动脉粥样硬化，另外黄花草油酸能够促进异生血管形成，减轻血管的压力，从而减少患心脑血管疾病的几率。