60岁以上老年人要长寿,要多注意补充哪些营养?本文给您详细总结

现在我们国家人口老龄化现象非常严重 , 专家预计“十四五”期间 , 我国的老年人口将突破3亿人 。 老年人数量不断增加 , 养老负担加重 。 在这种情况下 , 老年人健康长寿成为主要的问题 , 那么在日常生活中 , 老年人要补充什么营养才能提高健康水平呢?
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对于老年人的营养保健 , 现在的老年人认知往往存在极端化现象 , 有的老人在饮食上十分讲究 , 变成“这也不吃 , 那也不吃”;也有的老年人认为自己年轻没有享受到 , 现在都要弥补回来 。
这两种认识都是错误的 , 合理的营养补充 , 是能够延缓衰老 , 延年益寿的 。 那么 , 老年人要注重补充什么营养?这些营养又在哪些食物里呢?
一、老年人要补充蛋白质
蛋白质是人体细胞组成的重要元素 , 蛋白质是生命不可或缺的部分 。 与生命现象具有紧密联系 , 而且蛋白质占人体质量的18%左右 , 简单地说 , 老年人要想保持生命的活力 , 就必须要确保蛋白质的供给是重组的 , 而且老年人补充蛋白质还能够提高老年人免疫力 。
但是有一些老年人因患有三高等基础疾病 , 在日常饮食控制中严格控制蛋白质摄入 , 矫枉过正 。 我国饮食标准指出 , 老年人蛋白质的需求量为每千克体质量1g , 但是现在许多老人都在严格控制摄入蛋白质 , 只吃蔬菜、粗粮 , 很少吃肉 , 并没有达到这个标准 。 在这种情况下老年人反而容易出现健康问题 。
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事实上 , 老年人要转变这种思维 , 即使患有三高等基础疾病 , 也可以吃肉 , 更要吃肉 。 在营养摄入上更要有明确的认识 , 蛋白质并非是老年人的敌人 , 而是保持老年人健康的主要驱动力 。 那么 , 日常生活中什么食品是富含蛋白质的食品?又适合老年人摄取呢?
生活中很多食品都富含蛋白质 , 无论是植物还是动物的 , 都是含有蛋白质的 , 但是一般来说肉类蛋白质相较于植物蛋白质更优质 , 专家建议 , 老年人应该多吃一点动物性食品 , 比如牛肉、鸡蛋、牛奶或者豆制品 , 这些食物中的蛋白质含有较为丰富的氨基酸 , 比例也较为合适 , 也好消化 , 非常适合老年人的日常食用 。
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值得注意的是 , 老年人因身体机能的下降 , 代谢水平降低 , 尤其是老年人患有三高等基础疾病的比例较高 , 在日常饮食中还是多食用瘦肉 , 或者鱼肉类 , 避免吸收过量的脂肪 。
二、老年人要补充钙
事实上 , 在30岁之后人体的钙就开始流失 , 钙不仅影响人体的骨骼健康 , 还对人体的心血管、内分泌、神经都具有影响 。 现在的60岁以上老人 , 在年轻时基本没有明确的补钙意识,年轻的时候没有打好基础 , 而我国现在的老年人人均钙摄入量不足饮食标准的一半 , 我国老年人缺钙现象普遍 。
缺钙的影响对老年人更严重 , 专家经过研究发现长期缺钙的老人除了骨质疏松问题之外 , 更容易出现关节疼痛、变矮、食欲减退等问题 , 老年人补钙是非常重要的 。
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而奶制品的钙含量高是大家都知道的 , 奶酪、牛奶、酸奶等产品是世界范围公认的补钙食品 , 但是老年人因为身体原因和饮食习惯问题 , 许多老年人不喜欢奶酪的口感 , 奶酪的脂肪含量也比较高 , 因此我国老人更多的是通过牛奶或者补充剂补钙 。