·体重指数(BMI)
体重指数(BMI)的计算公式如下:
根据我国居民的身体情况 , 体重指数在18.5-23.9之间是合理的范围 , 小于18.4属于偏瘦体型 , 24-27.9之间属于超重 , 大于28则属于肥胖 。
·腰围
腰围是另一个衡量身体胖瘦的指标 , 在东亚地区 , 男性的腰围>90厘米 , 女性的腰围>80厘米属于腹型肥胖 。
迄今多项研究表明 , 腹部肥胖与代谢性疾病、心血管疾病和癌症的发病率有着密切关系 。
·体脂率
体脂率的计算相对专业 , 根据《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识》 , 成年男性体脂率超过25%属于肥胖 , 女性超过30%属于肥胖 。
在日常生活中 , 无论用哪种方式来测量 , 体重处于合理的范围 , 身体才是相对健康的 , 偏胖或偏瘦都无益 。
四、维持健康体重 , 建议老人这么吃
体重对老年群体而言更加 , 保证健康体重 , 需要合理的膳食搭配 。 哪些食物要多吃?小九为大家简单总结 。
1.蛋白质:老年人更需要优质蛋白的补充 , 生活中动物蛋白和豆类蛋白都可以 , 瘦肉、鱼类、牛奶、鸡蛋以及豆制品都是很好的蛋白质来源 。 在食用量上 , 老人每天要摄入瘦肉和鱼类各50克、牛奶250毫升 , 鸡蛋一个 , 豆类食物25克 。
2.脂肪:这是身体所需的重要营养素 , 但不可过度摄入 , 脂肪的摄入量应该限制在总摄入量的20% , 并尽量减少动物脂肪 。
3.谷薯类:谷薯类食品提供能量、蛋白质、膳食纤维、矿物质以及B族维生素 , 因此老年人每天主食的摄入应该粗细搭配 , 粗粮应占到主食总量的25%~50% 。
4.维生素:老年人代谢以及免疫机能降低 , 对维生素的需求相对有所增加 , 因此在日常生活中要注意多吃富含维生素的食物 , 如各类蔬菜水果 。 如果饮食有所下降 , 可以适当的补充维生素片剂 。
在保证营养均衡的同时 , 老年人由于消化吸收功能降低 , 食物要尽量做到细软易于消化 , 要以蒸煮和炖炒的清淡烹饪为主 , 减少煎炸烤腌食物的摄入 。 同时 , 要保证饮水的充足 , 避免饮酒 。
饮食上有所保障之外 , 老年人还应该注意多做户外运动 , 多参与社交 , 这样在保证了体重正常的同时 , 也能降低其他疾病的发生 。
- 本文转自:央视网“记得到北京的第二个春节|夜话丨刘心武:炒米糖开水与糖瓜儿
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