顶花|黄瓜这样吃,会危害身体健康,快看看爱吃黄瓜的你,有没有中招
黄瓜清凉爽口,不管是生吃,凉拌,还是清炒都是不错的选择,正因如此,黄瓜受到了很多人的欢迎。但有不少朋友说,黄瓜苦才有营养,也有人说,苦的黄瓜是不能吃的。那么黄瓜到底要怎么吃,才会营养呢?快来看看吧。
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小小黄瓜,5大功效1.清热利水,解毒黄瓜味甘,性寒,具有清热利水,解毒的功效。另外,常吃黄瓜还可以降低尿酸,保护肾脏。2.排毒,预防便秘黄瓜含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,排出体内的黑臭宿便。同时,对体内的代谢也有很大的帮助,能够快速排出垃圾和毒素。
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3.减肥黄瓜含有大量的水分,每100克的黄瓜仅有15卡路里,属于低热量食物,非常适合减肥的人食用。4.预防糖尿病,降血脂黄瓜含有一种激素,这种激素有利于分泌胰岛素,对糖尿病有辅助的治疗作用。同时,黄瓜含有的固醇类,可以降低胆固醇,膳食纤维可以预防高血压。
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5.美容新鲜的黄瓜中含有黄瓜酶,黄瓜酶可以促进体内的新陈代谢和血液循环,甚至还能起到抗氧化的效果。
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黄瓜千万不能这样吃1.苦黄瓜能不能吃?苦黄瓜含有葫芦素C,具有排毒,养颜的功效,同时,也能提高人体的免疫力。但是苦黄瓜,并不建议大家多吃,因为要是吃了太多的苦黄瓜,会引起呕吐,腹泻的症状,尤其是脾胃虚寒的人和老年人,所以这种黄瓜要少吃。另外,在吃黄瓜的时候,一定要清洗干净,防止病菌进入体内,对人体造成伤害。
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2.不吃腌黄瓜腌黄瓜含有大量的钠含量,肾炎患者和高血压人群最好不吃。并且,从营养学角度上来说,黄瓜还是新鲜的好,加工过的黄瓜已经失去了大量的营养价值。
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如何挑选黄瓜?1.在挑选黄的时候,尽量选择一些重的和直的。2.同时也要注意黄瓜的气味和颜色,深绿色的黄瓜,口味最好。3.若是黄瓜的顶花蔫掉了,就说明这个黄瓜摘下来已经有一段时间了。所以,我们在挑选黄瓜的时候,可以根据顶花来判断黄瓜的新鲜程度。
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