养肝就要粗茶淡饭？医生提醒：很多人都吃错了，这2种食物才养肝 _健康小知识

肝脏作为人体内最大的内脏器官，不仅体型庞大，也起着至关重要的作用，首先，食物在胃中经过胃酸的腐蚀消化之后，会进入到肝脏中，由肝脏来分泌胆汁，将食物中的营养物质和无用垃圾分解出来，并将营养物质经过“加工”后输送到全身各处，而那些无用的物质，就会被肝脏排出体外。

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其次，肝脏还会清除血液中的毒素和垃圾，促进血液循环，再生新的血液。最后，我们吃的食物中，有些还会含有一些有害物质，这些有害物质也都是由肝脏来进行分解代谢的，这样体内的毒素含量就会减少，避免其对别的器官造成损伤。
但是，那些毒素和有害的物质会对肝细胞和肝组织造成伤害，再加上肝脏本身比较脆弱，就很容易诱发各种肝病，民间流传着很多养肝的偏方，其中有一条就是多吃粗茶淡饭可以养肝，减轻肝损伤。

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吴大爷今年86岁高龄了，为肝脏健康，就一直坚持粗茶淡饭，可是整个人却一点点消瘦下去，子女看着很是担心，于是就带着吴大爷去医院检查身体，结果查出吴大爷体内缺少各种维生素及营养素，才会导致人如此瘦弱，此外，由于营养供应不足，吴大爷不仅没有保护肝脏健康，反而还患上了脂肪肝。
因为肝功能在运转的时候，也是需要在脂肪和蛋白质所支撑的，当一个人每天摄入营养不足，肝脏就会囤积脂肪来维持正常的肝功能，久而久之，当脂肪存储达到一定程度的时候，就会引发脂肪肝，这也是为什么很多瘦弱的人也会有脂肪肝的一个重要原因。

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所以，想要养肝一定要做到营养结合，不可以每天都粗茶淡饭，也要适当的摄入一些肉类和蛋类食物，来补充身体所需的能量和蛋白质，也要多吃一些蔬菜和水果，可以补充丰富的维生素，另外，果蔬里面还含有大量的有机物，都是身体所必须的元素，在口味方面，可以稍微清淡一些，不吃太多辛辣刺激、油腻、高盐、高糖的食物，这样有助于肝脏消化，减轻肝脏的负担。

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医生提醒，很多人都吃错了，这2种食物才养肝
1、多补充营养物质
养肝护肝，很多营养物质都是必须要补充的，尤其是肝脏所需的硒元素、木脂素、有机酸、类黄酮、五味子素等营养物质，都是肝脏正常运转所需要的物质，而且，肝不好的人也要多补充这几种营养物质，可以修复肝损伤，使肝功能恢复正常，贡栖五梅中就含有这些丰富的营养物质，不仅能促进肝脏正常运转，还能加速清除肝脏里面的毒素和有害物质，减轻这些物质对肝组织造成的损伤，阻碍肝病发展。
所以，想要肝脏健康，一定要选择科学健康的养肝方法，那就是多补充贡栖五梅，其中丰富的营养物质，会促进肝细胞再生，阻碍肝组织出现损伤和病变，降低患肝病的几率。
2、多喝水
【养肝就要粗茶淡饭？医生提醒：很多人都吃错了，这2种食物才养肝】很多人可能觉着喝水和养肝没有关系，其实，多喝热水不仅对身体有好处，对于肝脏也大有益处，因为多喝水会加快体内的新陈代谢，促进尿液排出，此时，就会减轻肝脏的代谢负担，而且，当大量的毒素随着尿液排出之后，肝脏就会少受毒素侵扰，有利于肝脏健康。