初四恰逢立春,牢记三多吃、三多做,顺应节气身体好
明日立春 , 顺应节气多吃这三种食物 , 生发阳气身体好
明天是大年初四 , 又被称为“羊日” , 有着“三阳(羊)开泰”的吉祥意义 , 也是24节气中的第一个节气——立春 , 迎来了2022年的春天 , 标志着新的一轮节气自此开始!俗话说 , 一年之计在于春 , 你做好迎接春天的准备了吗?
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春天到了 , 万物复苏 , 阳气生发 , 白天变长 , 而人体与之相对应的器官是肝 , 所以 , 春季多食用一些多肝脏有益的食物 , 才是头等大事 。 牢记“三多吃 , 三多做” , 顺应节气身体好 。
一、多吃“甜”的食物
适当地减少酸味食物 , 增加甜味食物 。 这里“甜”的食物并不是指食物品尝起来的味道甜味 , 而是说它的性味 。 比如说 , 谷类里的糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦;蔬菜瓜果里的南瓜、红枣、桂圆、核桃、栗子、扁豆等;肉类里的牛肉、猪肚、鲈鱼、鲫鱼、草鱼、黄鳝等 。 立春后 , 多吃这些有助于养肝补脾 。
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二、多吃绿色食物
春天比冬天更容易吃到丰富多样的蔬菜 , 绿色的蔬菜大多富含膳食多糖和纤维素 , 可以很好地清肝疏肝 。 比如 , 芹菜、菠菜、荠菜、蒲公英、莴笋、韭菜等食物 , 每天都可以食用一些 。
荠菜猪肝汤
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荠菜不仅营养美味 , 民间还有“春食荠菜赛仙丹”的说法 , 而猪肝有补肝、明目、养血等功效 , 两者搭配 , 特别适合春季护肝食用 。
做法:
1、将荠菜多清洗几遍 , 洗去泥土;猪肝切成薄片 , 撒少许食盐、姜丝、料酒 , 拌匀腌制10分钟左右 。
2、锅中倒水烧开 , 放入荠菜 , 加入少许食盐和食用油 , 可以让荠菜入味并且保持颜色鲜亮 , 煮15分钟左右 。
3、锅中水再次沸腾时 , 放入猪肝 , 大火煮一分钟基本就可以烫熟 , 最后根据个人口味放少许盐、胡椒粉调味即可 。
三、多吃葱姜蒜
春季多风 , 在饮食里增加一些辛温的食物 , 既能增加食欲 , 有助于阳气生发 , 还能有杀菌防病的作用;而且春天的葱、蒜是一年中营养最为丰富、口味最为香嫩的时候 。
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“三多做”
一:在生活起居方面 , 可以夜卧早起 , 也就是说可以比冬天睡得稍晚一些 , 但是早上可以适当早起一点了 , 当然还是要注意保暖;
二:多参加室外活动 , 天气逐渐变暖 , 适当的进行室外慢跑、打拳等活动 , 也有助于舒展形体 , 养养阳气;
三、多梳头、多伸懒腰 。 春天多梳头可以帮助身体疏通气血 , 滋养、坚固头发 , 防止头痛;伸懒腰是人体自我保健的一种条件反射 , 配上深呼吸 , 也有助于激发肝脏机能 , 吐故纳新 。
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【初四恰逢立春,牢记三多吃、三多做,顺应节气身体好】初四恰逢立春 , 牢记“三多吃 , 三多做” , 顺应节气身体好 。 恭祝大家虎年虎虎生威 , 春天春风得意!
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