的作用|当你老了—防治糖尿病除了药物，还有这么多食物可以降糖，你知道吗？肉桂|营养|血糖|食物|胰岛素

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糖尿病是一种病因不十分明确的慢性代谢性疾病，《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国18岁以上的成人，糖尿病的患病率为11.9% 。
糖尿病的防治一般采取综合措施，主要包括健康教育、营养治疗、合理运动、药物治疗及自我监测等综合措施，其中饮食营养治疗则是控制血糖最基本、最有效的治疗措施之一。

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糖尿病人多数是“久病成良医” ，对日常饮食既讲究又有顾虑。其实，日常饮食中有些食物既可满足口腹之欲，又能帮助您控制血糖，真可谓有“一举两得”之功。

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1、洋葱
洋葱中含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗的作用，而其含有的前列腺素A和含硫氨基酸，有扩张血管、调节血脂、防止动脉硬化的作用。
因此，对糖尿病伴有血脂异常的老年患者最为适宜。
2、南瓜
南瓜甘温无毒，有补中益气功效。而且南瓜中含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，可防止胆固醇过高，预防动脉硬化。
而且南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，可以促进胰岛素分泌。
如果每天食用南瓜100克，可有效改善糖尿病症状。

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3、黄瓜
黄瓜性味甘凉，甘甜脆爽，具有除热止渴的作用。
其含糖低，可以作为糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。
黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。
肥胖型老年糖尿病患者每天食用黄瓜100克，还可以降脂降压。

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4、苦瓜
苦瓜性味苦寒，肉质柔软，富含多种营养成分，尤其是维生素C含量很高。苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素物质的作用，而且还可以刺激胰岛素释放，所以苦瓜有植物胰岛素之称。
5、菠菜
菠菜性味甘寒，具有润燥清热、下气调中、调血之功效。但菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃有不利影响，烹调时应加以注意。但是菠菜可作为辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。

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6、小扁豆
小扁豆含有丰富的可溶性膳食纤维，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。
用小扁豆30~50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者效果较好。

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7、薏苡仁
薏苡仁性味甘淡微寒，可以补肺健脾、利尿除湿。
其含有丰富的蛋白质、脂类、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、铁、钾等，具有降低血糖作用，尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压患者。
8、芹菜
芹菜是富含纤维素的绿色健康食物，能除心下烦热，散节气，下淤血。具有降血糖、降血压、降血脂作用。糖尿病合并高血压的老年患者可以长期食用。