清肺排毒汤|绿茶、白茶、红茶泡多少次，才算不浪费？3次、5次，还是10次？清肺排毒汤

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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于大鱼号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
在外面喝茶，听来一个很偏激的“饮茶观” 。
“哪怕再好的茶，泡个四、五遍就差不多了，再泡下去就得换茶，不然没什么味道。 ”
“喝茶何必追求那么多泡，好喝就行。何况你泡了这么多遍还不肯换茶，客人还会嫌弃你吝啬，舍不得换点好茶。 ”
说实话，对方的观点，很难让人认同。
泡茶待客，拿出一泡品质出众的好茶，才算诚意。
【清肺排毒汤|绿茶、白茶、红茶泡多少次，才算不浪费？3次、5次，还是10次？】
招呼客人喝茶，重点不是换了几次茶。
假设茶叶质量不行，茶香淡，茶味还发酸，喝入口不清爽。
倒茶分汤后，客人只是浅尝一口就再也没有碰过茶杯。
这种情形下就算一小时频繁换上3款同等档次的茶叶，客人也不会觉得你慷慨。
说白了，喝茶这件事，数量永远比不过质量。
三个臭皮匠赛过诸葛亮的说法，搬到现实场合，可行性并不高！

《2》
一、耐泡是好茶的直观指标。
之前回答过一个提问：“喝茶的人需要懂茶吗？”
其实懂茶与否，都不影响我们欣赏一泡好茶的个中美好。
只不过稍微涉猎一番，学习基础茶叶知识，能让自己的品茶过程更乐在其中。
但抽不出时间了解茶圈的各种门道，亦无妨。
因为喝茶这件事，很多时候依靠本能。
一款面面俱全，香气滋味韵味俱佳的好茶，哪怕自己再不懂茶，也能由衷感慨出“好喝”二字。
相反，假如一款茶苦涩发酸，闻着还有怪味道。
这时候，哪怕身旁围了一圈人，一个劲在劝：
“你不懂，这茶就是这样，这是特色。 ”
“这茶很贵，不细品就可惜了。 ”
“这茶真的很不错，你感觉呢……”

基于本能直觉，喝了一口就不想再喝下一口的茶水，即便强行将其高捧成“好茶” ，也没有半点服众的效果！
真是真，假是假。
是好是坏，一喝便知。
品鉴一款茶，耐泡度是最容易分辨的。
或许，不擅长品茶的人，分辨不出落水香层次、饮茶喉韵、茶味饱满程度等。
但一款茶是泡了三、四就变淡。
还是能做到连续泡了七、八次，茶汤照样很香、很好喝，没有变得寡淡如水，十分耐泡。
这种直观对比，哪怕再不懂茶，也能看清。
某种意义上，对于不懂茶的茶圈新手，直接看一款茶耐泡与否，才是最有效的鉴茶捷径！

《3》
二、喝茶是泡到没汤色，还是没茶味？
当然是选后者。
汤色深，未必代表茶汤滋味浓。
而汤色浅，也不能说明茶味淡。
一杯茶好喝与否，依靠的不是“眼睛看” ，而是“入口尝” 。